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学习奶茶备料的正确方法和顺序：备料，就是打开门那一刻开始，以****快的时间准备好今日所需材料。甚至有些店是备料好了才打开门做生意的，这样可以避免顾客*时出现缺货的现象；不过一般奶茶店都会预留出足够的备料时间。备料顺序应该优先考虑门店用****多的材料，比如是奶茶，就需要先煮红茶水，准备好牛奶，放凉茶水后勾兑成奶茶。