湖南百金惠农业科技有限公司推出来的"百金惠"营养保健大米，颗粒饱满，晶莹剔透，松软顺滑，米粒清香，口感强。

"百金惠"营养保健大米，有*所需的30多种微量元素，富含18种氨基酸和50多种蛋白质，并富含多种营养物质，煮粥浆如乳，蒸饭油亮清香（维生素E含量高）清香适口，独具剩饭不回生的特点，营养价值****为丰富。

百金惠大米为什么比普通大米贵？

随着人们的生活水平的****，人们除了养生意识开始****以外，对食品质量的要求也是越来越高，尤其是我们长期食用的大米，其质量更是要进过严格的把关。百金惠大米逐渐进入人们的眼帘，食用者也是越来越多，越来越多的人开始注重米质的口感和营养价值，那么百金惠大米与普通大米有什么样的区别呢？为什么贵这么多？

1、百金惠大米的生产条件很严格，普通大米则不是

百金惠大米种植在全国精心挑选千年米乡、黄金大米原粮产区作为核心种植基地，如北方黑龙江五常、响水，南方潘阳湖、洞庭湖等，百金惠北方种植基地*区水源来自镜泊湖，镜泊湖是*大高山堰塞湖，也是国内罕见的沙质底淡水湖，湖水来自长白山脉冰雪融化，水底****深处达到140米，水体量巨大，自我净化能力强。保证了大米的****，再加上完全*的精抛精选设备，完全达到香、Q、软和甜香的*效果。

2、富硒大米出米率低，而普通大米出米率高

普通大米采在稻米生长过程中施用化学肥料、*以及生长调节剂，所以普通大米的出米率可以高达70%以上，普通大米的产量高达每亩1300-1400斤，甚至更多。而百金惠大米为了保证绿色天然*，完全不使用任何肥料和*，坚持用产量的倒退换取品质的前进，所以这就导致出米率不高，只有50-60%，百金惠大米好年头的产量只有亩产900-1100斤。

3、百金惠大米成本高，普通大米成本低

百金惠“稻花香”，是优良大米品种。该稻生长周期长，纯度高，是培育****水稻的内在基础。成熟时，在稻田中就能闻到它的香味，收获的稻谷更是香满粮仓，食用时香气更盛，入口唇齿留香。稻花香米的成本比普通大米高50%，加上采用富微动力肥、巴克星太阳能杀虫灯的成本投入，使得百金惠大米的成本远远高于普通大米。

4、百金惠大米含微量元素硒等40多种元素，而普通大米则不含硒

缺硒容易引起*疾病、抵*力低下等40多种疾病，而硒元素具有******病力、增强体质、延缓*、调节三高等****，百金惠大米用获得专利的富微动力肥种植，再用科学的技术使大米中微量元素的含量都增高了，而且从营养上比一般大米更加丰富。

大米该如何储存？

大米是通过稻谷加工失去颖壳和种皮后的白米。胚乳直接与空气接触，对温、湿度影响比较敏感，吸湿性强，带菌量多，害虫、霉菌容易直接危害。大米在高温高湿条件下，呼吸强度****高，容易发热，大米含水量超过安全标准时，发热的情况就****易发生。大米中所含糠粉、碎米，既增加了吸湿面积，又阻塞了湿热扩散，更易使大米发热霉变，随着储藏时间的延长，在外界不良条件的影响下，色味下降，使大米发酸，胶体物质*变性，粘性下降，吸水量减少，食用品质降低。

　储存大米建议以下几种办法：

　　1、根据季节，适量存放。一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米，大米****易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。

　　2、适时通风，防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。具体需注意三个方面：注意防潮，不宜混存。因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，****受潮;大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。注意隔热，远离热源。在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大;大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。注意阴干，切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。

　　3、自然缺氧，有机营养大米，科学防虫。在高温高湿季节，****大米生虫的历史经验有很多种。例如：在米袋里混合放入几头干大蒜(大蒜食品);或取花椒或茴香，包成若干纱布包，放入米袋然后密封。但用这些方法时间长了，米里会保留某种气味从而影响食用，害虫也会对某种气味产生*性，仍然达不到预期效果。那么，如何能既防虫又不影响食用呢?据保粮*介绍，虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，绿色健康营养大米，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质。

　　大米保存应注意以下几点：

　　1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致霉变。

　　2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大，对大米的质量影响****大。

　　3、大米不宜靠墙着地，富硒营养大米，通常要放在垫板上，这样做的目的同样是为了****大米霉变或生虫。

　　4、大米不宜放在炉灶旁。离热源太近，大米会发热而引起质量变化。

　　

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