当然，冰箱对肉类倒有很好保障作用，这是因为动物的和植物有本身的不同。大部分情况下，动物的在常温下会滋生大量的*，而肉本身都含有大量的*，但动物后，他们就会发酵。而冷冻冷藏之后，不仅对肉有保鲜作用，双鸭山鲜花冷藏柜，还可以**的繁殖和生长，所以从超市购物鲜肉、冷冻肉要时间放进冰箱，鲜花冷藏柜保鲜柜，而不可以放在常温下。而家用冰箱其实基本上可以对于肉类保鲜有一定的保障作用，对果蔬基本上发挥不了作用。

水果的自身因素。主要是水果的种类，不同的水果的呼吸差异的程度也不一样，浆果类果实呼吸强度大于柑橘类和仁果类果实，早熟品种的呼吸强度大于晚熟品种。由于呼吸强度的差异发生的催熟乙烯量也有很大的差异。每种水果都是有肺的，它们靠肺进行呼吸，每天进行光合作用，加速着水果的腐烂。水果采摘下来后会有很多的乙烯产生，乙烯又是具有催熟作用的。这是内部发生的作用，是人无法进行干预的。冷柜只能使其延迟腐烂的时间，而不能保证其不腐烂，腐烂是水果的必然趋势。

　水果保鲜柜存在的意义就是为了更好的保存水果，让它存放的时间更久，鲜花冷藏柜哪个好，新鲜度持久不便，当保鲜柜使用很长一段时间以后会出现保鲜效果不明显或者不佳的情况，这时除去柜子老化等一些问题外，还存在我们使用是否得当的一个问题。

　　为了****水果保鲜柜的质量，削减保鲜柜的温度不稳定问题，现在市面上很多柜子采用的是具有环境侍从性电子温控器，能够根据环境温度的变化而变化，使得保鲜柜温度更加安稳，避免了柜内过冷或者不够冷的问题，鲜花冷藏柜作用，这样既解决的温度不稳定问题也大大的节省的耗电量。

　　在化霜过程中，水果保鲜柜的温度必然会上升，为了减小这一问题，我们曾经采用过热气除霜、热液除霜等，以加速化霜速度。由于鲜鱼、鲜肉在保鲜柜内冷藏，化霜途中会发生外流的现象，对食物的营养以及产品展示是很不利的。

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