有一种饺子，晶莹剔透的，透过饺子皮，都能看见里面的馅。其实这种水晶饺子做起来也并不是特别难，但是为什么蒸出来的饺子会晶莹剔透呢？估计很多人不知道，其实就是材料的原因，只需要把面粉换成淀粉就可以了。但是还是有个要点需要注意，不然是做不成功的哦。

水晶饺子的做法步骤

1. 和面的时候，因为用的是淀粉，所以，用的水自然不能是冷水，都知道淀粉加冷水是和不出面的，所以，这里需要用滚烫的开水才行。一边加水，一边快速搅拌.

2. 把面团揉好以后，放在一边凉一会儿。

3. 另一边就可以做饺子馅料， 比如可以加一点胡萝卜，胡萝卜不太容易蒸熟，所以，事先炒一下。

4. 当然，包饺子不能全是胡萝卜吧，还是需要一点肉馅的，饺子肉馅里面可以加韭菜、鸡蛋，盐，调好以后，就可以包饺子了。

5. 这就是刚刚用淀粉和出来的面包出来的饺子，现在还看不出什么来，跟普通面粉做的饺子没有多少差别，但是这还没完的嘛。

6. 饺子需要上笼蒸，注意，*是上笼蒸熟，不要下到水里去煮，不然后果自负。

7. 蒸熟以后的饺子就是这种晶莹剔透的，非常好看。用淀粉做的饺子皮，吃起来会更加的爽滑，口感很好哦。

当然这种饺子皮用我们的饺子皮机生产出来效果也是一样棒棒哒！

饺子皮机设计原理

小型全自动饺子皮机是几组对辊连续辊压，一次成型原理设计制造的，它有电机，减速机装置，传动装置，两组供料粗压辊，一组合片轧实轧辊，一组轧实辊，一组轧光辊组成。

饺子皮机配件

该机组的配套设备是：拌面机与和面机。将和好的面坯倒在主机上面的料斗内，自动喂给粗轧辊，自动饺子皮机，压出两块面板，然后合并进入合片轧实辊，在通过面槽引入第三道轧辊，压实压薄，进入压光辊内，精压轧光，面片通过模具一次成型。面片的厚薄是靠手轮调整器来调整，面片跑偏说明两辊间隙不一致，应调整两端手轮，使其均匀即可。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关，可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动，多功能饺子皮机，传动部分为变速箱结构，持久*，并附加全自动回皮装置，减少了操作者的劳动强度，增加了****。

自动饺子机是几组对锟连续轧制，设计和制造，形成原理电机，减速器和传动装置，两组粗饲料组合辊，辊，一组滚，一组压辊。设备单元：面条机、捏合机。将和好的面团倒在上面的漏斗控制台和自动送入滚入，饺子皮机，按两面板然后合并表滚动，在沟通过三卷引言，压实压薄，到压光，压模压片通过模具成型。板材厚度由手轮调节器来调整和修补偏差显示两辊间隙，应在两端调整手轮，使均匀。精密辊辊缝面大、厚度小，可以根据需要调整的地方。本机采用链条，链轮传动，传动部分为变速箱结构，坚固*，附加自动回皮装置，减轻了操作人员的劳动强度，提****率。

饺子皮机

自动饺子机厂家为你解除常见故障

1面板连接不正确：两对辊缝调整不当，断板和板现象。断板减少轧辊间隙的组，或增加对辊间隙，剩余的增加辊辊缝组或窄的组，并调整调节螺钉。

2面差和厚度不一致，是由不均匀的间隙对辊辊面长度方向造成的，饺子皮机，可通过调节螺钉调节。

3面片主要是对边缘的不完全，不均匀，应保证供应的连续性。

4辊表面，叶片接触不好，调整刀片。

5面片和面条成曲波形，是辊与刀片安装角度过大，刃部反上刀或刀太钝，修整刃部，调整到位。

饺子皮机厂家