本机适用于食品生产厂家、速冻饺子生产等,能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子
1、包制饺子口感好:任创饺子机的成型原理采用模拟手工水饺的压片包合的工作原理,不同于传统饺子机绞龙挤出面皮的成型方法。由于采用压片包合的原理,面粉加水量接近手工水饺。所以饺子皮薄、馅大、多汁,口感媲美手工水饺。
2、饺子外观好: 由于传统饺子机绞龙机构在工作过程中与面团摩擦,大量生热导致面粉糊化。使饺子面发黑、变硬,这是传统机制水饺的致命缺陷,以至于机制水饺逐步退出市场。而我厂饺子机不存在上述问题。饺子机的成型机构采用两面空鼓技术,饺子两面出肚,更具立体感。
手工包饺子比较费事麻烦,所以,很多年轻人喜欢购买家用饺子皮机,这样想吃的时候可以很方便做好,轻轻松松下锅煮就能吃到。但是包好的饺子放的时间长了容易使捏口开裂,有什么办法可以使饺子长时间存放也不会开裂,下面教大家存放饺子不开裂的方法。
可以将包好的饺子放在冰箱内冷冻,等到冻硬的时候再将饺子放在保鲜袋内,这样就不用担心饺子会粘连,将袋子扎紧,这样里面的水分就不会流失,全自动不锈钢饺子皮机,长时间存放也不会开裂,也不用担心会冻裂,想吃的时候拿出来下锅煮即可。
饺子皮机
饺子皮机厂
新型饺子皮机的调整与使用:
1、饺子皮机器开机前应检查各部位有无异常现象,松动。检查机器轧辊、粉盒里面是不是有*放在里面,以防开机时损坏机器。
2、把护罩卸下来看一下链条的松紧度是否合适,链条不能太松也不能太紧,松了会嘎嘎的响,太紧会把轴拉弯。在各传动部位包括链条、齿轮处均匀涂抹上适量的钙基润滑脂,*重新装上防护罩。
3、接上电源,点动开关,听一下有没有不正常的噪音,看一下机器是正转还是反转,如果是反转把电机的线头倒一下,确认没问题再开机。
4、开机后看一下输送带是否跑偏一边,输送带偏向哪一边就紧那边的手轮就是顺时针旋转.或者松反方向的手轮就是逆时针旋转,不用动太多,它慢慢就不偏了,输送带不可以太松,也不可以太紧,松了会打滑,定制饺子皮机,太紧了会把输送带两边的轴拉弯,同时还会降低物送带的使用寿命。
5、调试轧辊前先把调整轧辊的手柄调到*紧,即将两轧辊调整至无间隙,做上记号,饺子皮机,然后同时旋转松回手柄(手柄旋转一周前轧辊前进1. 5mm).这样厚薄就会一致。然后把揉好的条状面团放入进料口,注意不要用手指向轧辊里推面,避免把手指轧进轧辊造成伤害。根据您的需要将轧辊调整至您需要的厚度,就可以做出光滑的面皮,再经过物送带传送,自动撒上淀粉或干面粉, 经过模具辊会自动生产出****的饺子皮。
6、操作时,应****硬物进入轧辊间,以免损坏饺子皮机器。