1.选择带式烘干机首先就是必须对干燥物料进行小样试验，这点很重要。因此对于设备供应商而言其是否具有物料试验设备及经验丰富的试料人员是客户衡量制造商真实能力的****直接的途径。

2.选择带式烘干机的第二步是综合考察制造商的设计水平及制造能力。制造商一般会在物料试验报告的基础上按照客户的生产指标及工况条件提供一份技术设计方案初稿并对方案中的设计理由进行详细的陈述。

3.选择带式烘干机的第三步是考察制造商的实际加工能力及生产规模。目前国内具有系列化设计与生产能力的企业不会超过三家，特别是年产量达到10台带式烘干机以上（尤其是6层烘干机以上的大型或超大型设备）的制造商估计仅有1～2家。

蔬菜干连续式自动烘干房工作原理设备图片：

　1.选料：莴苣、豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青*、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、*致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，都可以用蔬菜烘干机来加工脱水蔬菜。

　　2.修整：脱水前，将选好的原料除瓜类去籽、瓤外，其它类蔬菜必须用清水冲洗干净，并除除去柄、干叶和棍，放在没有太阳直射的地方晾干。然后用锋利的刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状或条状，其余的分类捆把，做到整齐一致，便于煮烫。马铃薯及胡萝卜等，还要去除表皮，

　　3.煮烫：煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异，以菜叶变得透亮或原料略软为度。煮烫过度，养分损失大，且复水能力下降。煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态，蔬菜下锅后要不断翻动，使之充分受热均匀。　

　

　　4.水冷：煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍散热，并不断冲入新的冷水，待盆中水温与冲入水的温度基本一致时，将蔬菜捞出，沥干水分后便可入烘干室烘烤。　

　　5.烘干：烘干时，将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里，蔬菜干连续式自动烘干房工作原理，然后放在事先设好的烘架上，温度控制在32℃—42℃，让其干燥，每隔30分钟打开烘干室检查温度，同时不断翻动烘盘里的蔬菜，使之加快干燥速度，一般经过11—16小时，当蔬菜水分含量降至20%左右时，。

五层烘干机蔬菜干连续式自动烘干房工作原理将所要处理的物料通过输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。利用不锈钢网带作为传输带运载物料进行连续烘干的干燥设备，****适宜流水作业。由于传输带是网状或者链板，所以对烘干规则或不规则各种食品、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类，以及牛肉、禽肉制品、鱼类等软包装产品表面水分的连续烘干。

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