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协广商贸——葡萄糖*

葡萄糖依制造工艺的不同可分为：一水葡萄糖和无水葡萄糖。何谓一水葡萄糖呢？也就是和无水葡萄糖在水分含量上的差异，两者水分相差8个点左右。一水葡萄糖分为食品级葡萄糖和医1药级葡萄糖，食品级葡萄糖主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业。一水葡萄糖经过加氢可制造山梨醇，医1药级一水葡萄糖主要做为口服医1药的原（辅）料。一水结晶葡萄糖再继续加工可以制造无水葡萄糖，无水葡萄糖主要用于制造医1药针1剂和输液剂。

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葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会****胰岛素的浓度，导致肥胖和糖1尿病；太少会造成低血糖症或者更糟，胰岛素休1克。葡萄糖对脑部功能很重要，葡萄糖的****会受下列因素干扰：忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度，因而造成中1风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中，会减少肝糖的分泌，导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝1脏和脂肪*中转换成脂肪酸和甘油三酸脂。

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如何区分“无水葡萄糖”还是“一水葡萄糖”

国外“葡萄糖”一般指无水葡萄糖，这也是在国内引起OGTT葡萄糖用量认识混乱的重要原因。但在国内，只有特指“无水葡萄糖”时才是无水葡萄糖，葡萄糖，一般所称“葡萄糖”为含一分子结晶水的“一水葡萄糖”。

《中国药典》记载，“葡萄糖”为D-( )-吡喃葡萄糖一水合物；“无水葡萄糖”为D-( )-吡喃葡萄糖，与“葡萄糖”相比，分子结构上少了一分子水；葡萄糖注射x液则为葡萄糖或无水葡萄糖的灭菌水溶液，含葡萄糖（C6H12O6·H2O）应为标示量的95.0%-105.0%，即葡萄糖注射x液所含葡萄糖的量以“一水葡萄糖”计。

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葡萄糖耐量葡萄糖糖耐量是指机体对血糖浓度的调节能力。正常人在进食米、面主食或服葡萄糖后，几乎全被肠道吸收，使血糖升高，刺激胰岛素分泌、肝糖元合成增加，分解受*，肝糖输出减少，体内*对葡萄糖利用增加，因此饭后****z高c血糖不超过10.0mmol/L，且进食或多或少血糖都保持在一个比较稳定的范围内。这说明正常人对葡萄糖有很强的耐受能力，即葡萄糖耐量正常。但若胰岛素分泌不足的人，口服 75g葡萄糖后2小时可超过7.8mmol/L，可等于或大于11.1mmol/L，说明此人对葡萄糖耐量已降低。