黄花菜高产技术

1、整地、施肥

（1）选地：黄花菜对土壤要求不严，水地、旱地、房前屋后，地埂、路边，沙壤土、粘土、壤土均可栽植，但以轻沙壤、水浇地较为理想。

（2）深翻整地：栽前要对土地进行深翻，深翻有利于根系生长，一般翻地深度20-30厘米，打*犁底层，然后搂平、打埂、修渠，作畦，畦宽2-4米为宜。

（3）施足底肥：结合深耕亩施****农家肥4000公斤。

2、栽植

（1）选壮苗：黄花苗一般从生长多年的老黄花地刨出三分之一的老根或用切块分芽繁殖的秧苗作种苗，如用从母株挖出的秧苗，抖去泥土，原产地黄花菜，并一株一株分开，剪去根茎下部2-3年的老根、朽根、病根，只保留2-3层新根，扒去褐色衣毛即可移栽。

（2）栽植时间：黄花菜除旺苗期、采摘期外，均可移栽。一般以春秋两季为好，春栽在春节后，土壤解冻进行，秋季在大秋作物腾地后即可栽植。

（3）栽植形式：采取宽窄行栽植，每畦2-4行，宽行距1到1.2米，窄行0.5到0.7米，每亩留苗8000株，栽后踩实，苗子露出地表1厘米，并浇水缓苗。

①单行单株法：0.7到1.2米，亩留苗8000株

②单行穴栽法：穴距0.5米，每穴呈0.2米等边三角形，每角栽一株，每亩栽1400穴，亩栽苗8000株。

③单行双株法：穴距0.4米，每穴栽2株，亩栽苗8000株。

④适当浅栽，提早进入盛产期。黄花菜栽的深浅与盛产期迟早长短有密切的关系，秧苗栽的浅些，植株分蘖快，可提早1-2年进入盛产期，盛产期采摘年限可缩短2-3年，秧苗栽的深些，植株分蘖慢，盛产期可推退1-2年，在黄花菜盛产期采摘时间可适当延长2-3年

4、浇水：黄花菜是喜水作物，又较耐旱，避免积水，****烂根。抽苔前需水不多，5月中旬开始抽苔，需水渐增，这时缺水抽苔慢，甚至不抽苔，采摘期需水****多时期，必须勤浇，抽苔前*水必须浇足，黄花菜，促使花苔抽齐、抽苔后到采摘前4-7天浇一水，从采摘到终花期，必须保持土壤湿润。黄花菜采摘结束后浇一水，有利于养分积累，为来年高产奠定基础，入冬前应冬汇蓄墒。

5、合理间作：新栽黄花菜前两年，苗又小，产量低，可在大行间种一些低杆作物，如豆、瓜、薯类等作物。

6、割老叶：在寒露时，黄花菜叶子全部枯黄，要齐地割掉，并烧掉枯草、烂叶，减少来年病虫为害。

7、深刨：三年以上的黄花地，秋季要进行深刨，深度20厘米，结合深刨亩施有机肥4000公斤，黄花菜低价批发，钾肥15公斤。深刨一是土壤疏松，有利于根乡的生长发育。

8、客土围根：一般10年以上的黄花菜，由于缩短根向上延升，大部分缩短根露在外面，影响根系的第二年生长，如果采取引洪水或从外面拉点肥土把根围住，有利于第二年黄花菜根系的生长发育，产量*好。

9、病虫防治：黄花菜病虫害主要有：地老虎、蚜虫、红蜘蛛、锈病，因此，黄花菜返青，、锌硫磷浇根防治地老虎，在夏季可喷氧化*20%，双甲脒杀螨剂溶液防治蚜虫、红蜘蛛。在采摘后易发生锈病可喷打代森锌防治。

黄花菜别名：金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜

黄花菜，又名金针菜、萱草、忘忧草，为百合科植物，在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常与木耳齐名，均为“席上珍品”。那黄花菜食用都有哪些****和作用呢?下面我们一起来看看。

黄花菜的营养价值

据分析，每百克黄花菜含有蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量****为丰富，干品每百克含量达3.44毫克，黄花菜价格，在蔬菜中*。对*健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的*食品。

孙先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”即黄花菜、*、豆碗、豆芽、黄花菜位列其首。“四物汤”营养成分完备，是养血、*的良方，又是日常素食中价廉物美的珍肴。说明黄花菜的营养价值是非常高的。

黄花菜是经过原生态种植的一种蔬菜，它的食用价值是较高的，深受广大消费者的青睐和喜爱。那随着市场长期的发展和变化，我们的黄花菜价格是不是会有什么影响，2018市场上黄花菜价格发展趋势是如何的？

黄花菜的原产地是湖南省邵东县，这里有大片的黄花菜种植基地，我们的厂家采用传统的种植方式和种植技术来进行生产出绿色环保的黄花菜，主要销往全国的各个地方。厂家的黄花菜具有无公害、绿色、环保的特质，一般新鲜的黄花菜可以直接进行食用，新鲜的黄花菜也可以制成黄花菜干等多种食品进行食用。

通过健康*和环保*的鉴定，黄花菜是一种食用价值较高的产品。它的价格也随着市场的变化不断的变化，每年我们市场上的黄花菜的需求量是较大的，价格一直呈现出彼此上下起伏的现象，不稳定。