螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的*设备,广西螺旋冷却池流水线厂家,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°C,预冷时间在1—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。螺旋推进系统及鼓风系统使鸡体的冷却更加均匀,鸭螺旋冷却池流水线厂家,*,使鸡体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的鸡体中心温度应在10°C以下,将鸡体内淤血排出,达到脱酸,使家禽鸡体表面颜色鲜嫩好看,****禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的鸡体吸水率在2%左右.具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。
螺旋冷却池流水线厂家螺旋预冷机进入预冷机,螺旋浆叶推动禽体到出口处再由出料板将其翻出,在整个过程风机始终工作,风由壳体底部的鼓入使冷却液温度均匀,不锈钢家禽螺旋冷却池流水线厂家,禽体表皮和内部*均得到清洗和冷却,越冷效果理想。螺旋冷却池流水线厂家设备应安装在平整坚实的地基上,设备就位后应调整各地脚螺栓,使各支腿手里均匀,机体平稳,牢固。螺旋冷却池流水线厂家在设备附近应有水预冷池或片冰机、水源等设施。
螺旋冷却池流水线厂家工作原理:
该设备采用加入冷水或薄(片)冰、加消毒液等方式,通过气流搅拌,螺旋浆叶推动对禽体进行清洗冷却和消毒,经该机预冷后,鸡螺旋冷却池流水线厂家,禽体内温度可降到5-8℃,工作时禽体由入口进入预冷机,螺旋浆叶推动禽体到出口处再由出料板将其翻出,在整个过程风机始终工作,风由壳体底部的器械鼓入使冷却液温度均匀,禽体表皮和内部*均得到清洗和冷却,预冷效果理想。
螺旋冷却池流水线厂家使用方法:
1、根据生产实际需要,将设备水平安装于坚固的地面上,并固定牢靠。 2、接通电源(380V),观察驱动电机转动有无异常及转向是否正确(从出口处看为逆时针方向),以及风机电机转向是否正确(是否鼓风)。3、一切正常后,将池体中加满水,然后启动片冰机,待池中水冷却到一定温度后,即可开始使用。 4、每天下班后将池体中的水放净,并将设备清理干净,以保证下一班的正常使用使用方*旋冷却池流水线厂家