包子机怎么操作
7、打开控制面板上的送馅机构开关,让馅从机头内走出,包子机好不好用,直至馅充满馅管手可以碰到。关掉开关。
8、这时打开成型盘开关,再打开送面机构开关,仿手工效果包子机,当面柱经成型盘成型,变成*时,通过面的可调控制器,调整好包子的大小,达到要求后,再打开馅的可调控制器,调整好包子馅的大小,达到要求后,打开馅的可调控制器,这时含馅面柱经成型盘成型后,可通过可调控制器调节比例,使馅的比例达到要求。
包子机怎么操作厂家*
9、在机器中配有1-2个面嘴,(根据机型不同及客户实际需求不同,该配置会有不同)这是为了每个面嘴所做的包子的重量范围是不一样的,所以要选择一个合适的,面嘴的大小和范围如下:
直径32毫米 做20克-70克
直径46毫米 做80克-180克
请根据自己的需要来选定,这样做出的包子的成型状态和皮馅比例会达到满意的效果。
包子机制造行业(包括食品设备制造行业)通常设备比较大,重量较重,同时有些材质需要轻拿轻放,而随着人工劳动成本的****,加之岗位流动性较高,招工又十分困难。因此,在一定程度上降低用工成本,还能够保证食品设备完好无损,保障设备搬运安全。企业面向行业需求的应用技术,智能装备、自动化生产线等,主要致力于工业机器、智能装备及关键零部件的技术研究与开发等,并为工业客户提供系统的解决方案。
一、设备介绍:
面条机俗称压面机也称挂面机,康荣面条面皮机,由多组面辊排列式组合而成,自动挑条一次成型,流水线式生产,自动化程度高,操作简单。
1、设备采用减速机传动,运转平稳,噪音小,寿命长。
2、压辊采用鉻镍合金钢经特殊工艺精工铸造,表面通过拉丝处理,其表面光滑,强度高,经久*,包子机,压辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化。
3、转动部位采用高精进口轴承,经久*,运转灵活,性能稳定。
4、护板采用不锈钢压花面板,面斗木质部分用不锈钢板装饰,安全卫生。
5、动力部分采用*紫铜芯电机,动力强劲,不易损坏。
二、设备功能:
1、 具有自动下料、自动连续研压、自动切面,自动断面、自动上杆。
2、 面条面皮一体机具有:具有自动下料、自动连续延压、自动切面,自动断面、自动上杆,自动撒粉、自动折皮等功能。
三、设备用途:
可生产各种圆面条、扁面条(如:鲜面条、挂面、刀削面、牛肉面、烩面、热干面、手擀面、凉面等),饺子皮、馄饨皮、柳叶面等多种产品。生产的产品表面光滑,口感劲道,煮熟快,且筋道耐煮不糊汤。
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包子机*编辑
1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。
4,开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
包子机操作注意事项:
1、开模盘盖板,在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。
2、接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转,封闭各部开关让呆板空运转,察看各部门是否畸形。
3、试做时,先封闭成型开关,然后封闭调理面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时,然后调理供馅节按钮,按请求比例做出头具名皮的份量,关闭面泵开关。
包子机工艺流程:
1. 活好的面装入包子机面斗
2. 将包子馅装入包子机馅斗
3. 启动包子机电源,打开包子机成型开。