研制出转炉烧饼机，改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点。

　　“转炉烧饼机每小时可以加工近300个烧饼，工作效率比传统吊炉****两倍，大大降低了加工者的劳动强度。研制成功炉子之后逐渐改进了烧饼的味道。

　　“传统烧饼放碱面，导致变凉之后没有刚出炉的好吃，经过多次试验，用五香料代替碱面放进烧饼里面，这样即使烧饼凉了也一样好吃。”当时，新款烧饼机质量，每天都做一炉烧饼出来。经过多次尝试，色香味美的转炉烧饼横空出世。

随着生活节奏的加快，越来越多的人选择外出吃饭，小型食品机械也成了日常设备，如烧饼成型机、包子机这种针对早餐市场的机械，还有针对夜宵市场的烧烤炉、熏蒸炉等。这些小型食品机械不但能够节约大量的人力成本，而且生产*，生产出来的食品不光卫生味道也不错，受到广大消费者的喜爱。

因此，食品机械的应用越来越广泛，市场前景愈加广阔，有关于食品加工机械的安全适用性也成为了食品机械产品得以发展的重要因素。这里的安全适用性包括：食品加工中的机械安全、生产安全和食品安全三个方面。