个是要用到的调料们，*推荐一下这个事农的孜然粉！很不错！

菜切成如图所示。图上这是我们一家吃的量。番茄和洋葱是一定要的！别的菜要不要都行。 猪肉切条用图一****左边的一品鲜酱油（放一点就够了）和料酒、一点白胡椒粉、淀粉抓匀后倒一点食用油抓匀腌制一会儿（这样炒的肉很嫩）。面要先煮熟，我这个是咬一口中间还有一点点白芯的

用的铁锅，炒拉条，所以我放的油稍微多一点，要不然油太少会糊锅，也不要呼哧倒好多啊～油多会腻的。 锅放油，油稍微热点放肉，翻两下放几滴老抽上上颜色。

老抽颜色炒均匀后放番茄。

番茄炒的软软的放洋葱。

洋葱炒的半透明一样放蒜苔，这时候番茄已经炒化掉了。

蒜苔翻炒几下放青椒丝。

找到盘好的条子的头，炒拉条的费用，一边往出倒腾，一边开始往俩手上绕，这样往外倒的过程中，条子就自然被抻拉细了。手法请参考妈妈你姥姥织毛衣绕毛线团。都绕好之后，俩手轻轻往外抻拉，在面板上摔一下往外抻拉一下。一直拉到你认为粗细合适为止。同时旁边准备开水锅，滚滚开。下面的时候先不要都放下去，炒拉条子怎么做，把面的下半部先放水里，炒拉条多少钱，手别松开，在开水里把面遛开再都往下放，然后拿筷子赶紧搅合散开。面可以分期分批的煮，煮好一部分再煮下一部分面煮到个7-8分熟就可以了。就是比你想吃的硬度再硬一点
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