诸城市衡石机械有限公司

主营:锅、釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅

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产品属性

酱料全自动电加热导热油炒锅行星刮底搅拌蒸汽夹层锅

酱料全自动电加热导热油炒锅 行星刮底搅拌蒸汽夹层锅

本机吸收、借鉴国际****技术、结合众多食品厂家的*建议,自主研发的一种新型双向刮底刮边搅拌锅,本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、*等加热方式。刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用日本无****调速器与涡轮、蜗杆、减速机的****组合,传动部位公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。使用****的传动与密封结构,使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料,麻辣底料炒锅,省力、省时、省工,不失为性能优良的食品化工制药加工设备。炒锅炒锅


夹层锅具体用途有哪些?

诸城衡石机械夹层锅具体用途有哪些?

广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品 加工及酿造、制酒、制药与日用化工 等行业,番茄酱搅拌炒锅,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、*所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。


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1.型号:200L 300L 400L 500L 600L

2.加热方式:蒸汽,燃气,电,电磁

各种加热方式的优缺点:

1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频,不可控温。

2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀

3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因 此寿命超长。

4.蒸汽加热: 温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅

3.用途:炒菜,搅拌,麻辣烫炒锅,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,北京炒锅,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,*所,餐厅,工矿企业,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。炒锅炒锅



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