****锅主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，*腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。

　　2、****效果好。在食品被加热****过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被*，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养及包装物外形等也将起变化，小食品****釜，这又是一种不好的现象。食品加热****的目的就是把致病菌、产毒菌，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的****方法是完全能达到上述目的。

　　3、采用蒸汽作加热介质，热水作****介质，使****过程更为均匀短时。

　　4、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。

软袋食品二次****的****设备主要是间歇式静止****设备，包括“蒸汽****锅”、“浸水式****机”和“淋水式****锅”。

“淋水式****锅”分为“侧喷”和“顶喷”两种，是新一代的****设备，在上世纪九十年代进入我国 。其****过程是通过设在****机内两侧或顶部的众多喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，椰子冻食品****釜，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行****，特别适合于高温蒸煮袋食品的****。

对于****锅来说，米酒饮料****釜，内部的温度一致性对于食物的****以及食品风味的保持有着重要的意义。以蒸汽为介质的蒸汽****锅可以通过排气****蒸汽的导热率，也可以通过与饱和蒸汽供给器连接，在整个升温和保温过程中一直给****锅供汽，使****锅内部的蒸汽保持流动，从而保证整个过程中****锅内的温度既不会****也不会下落。以水为介质的****锅通过压缩空气或水泵来****水循环，广东****釜，确保充分而均匀的热分布。

****锅的智能化明显，目前出现了电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型等自动化类型。电气自控型、电脑半自动控制型均属于半自动化控制，降温过程由人工控制；电脑自控性基本做到了一键控制，只在食品的进出口需要人工操作；而电脑全自动控制型则完全属于智能化产品，进出料、开关门等部分均实现自动化，导轨也能远程控制收缩。这几个类别相较而言，自动化、智能化程度越高的设备热量分布的均匀度会越好****釜