在食品行业或者是肉制品加工过程中应用非常广泛的设备。烟熏炉从开始研制到现在的广泛应用

已经经过十几年的时间，通过有关*的不关改进和对国内外技术的融合，现在烟熏炉技术已经可以达到非常好的效

果。烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏的清洗等功能。并且有良好的节能效果。烟熏炉采用了全自动的控制屏，直

观的操作。

烟熏炉的有点：烟熏炉可以进行单项的工艺操作，整机采用电气控制方式，豆腐干烟熏炉，简单操作，并且可以自动控制时间。

集成系统可靠，循环、控制、发烟、加热等系统。循环系统采用的是双速循环风机，对进、排风可以有效的控制。确

保了整个箱体的课规范操作。发烟器可以调节发烟的浓度，并且可以调控温度，三文鱼烟熏炉，自动报警等功能。

烟熏炉采用比较****的现代化设计，经济美观，山东烟熏炉，制作材料采用****的不锈钢材料制作，配备比较完善的自动控制

系统，整套设备设计完好，制作精良。烟熏炉

设备概述：

衡石烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可蒸煮、烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鸡鸭、鱼制品等。操作简单、方便可靠。

1、采用电脑板控制，小型烟熏炉，自动化程度较高。

2、具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺。

3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉，一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。

4、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

5、各工艺参数（时间、温度等）可按工艺要求自由设定，可确保准确无误。

6、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

7、设有两个或四个温度检测探头。