大型千张机已经成为主流机器，做豆腐皮不用机器生产的已经越来越少。但也有一部分人坚持使用自己的老方法生产，认为老方法生产的豆腐皮味道更地道，更好吃。

在人们印象里也是，手工的食物比机器做的东西要好。其实不然，自动豆腐皮机整个生产过程跟手工很像，用一样的磨浆机，只是自动豆腐皮机更简单，还有压制，压豆腐皮的时候跟味道是没有关系的。那关键在哪里，关键在于点脑，做豆制品除了基本的水质和黄豆这些原料以外，点脑非常重要。点多了，就老了，点少了，就嫩了，之所以有的人使用一样的机器，做出来的成品却差别很大，大型千张机价格，就在于点脑经验上，盛隆自动豆腐皮机包教生产技术，学会为止。

大型千张机究竟哪里好？

1、温度是数显主动控温，全自动仿手工大型千张机，加温或降温均有信号灯显现，电流电压大小开机均有显现。

2、配有主动下料器，主动喂粉能够调速，方便快捷。

3、大型千张机的传动部分是本厂出产的豆制品机械*减速机，大大****了齿轮的*性和各种大豆蛋白制品的稳定性，在减速机内部装备大丝孔，这样能够装备顶丝杠，能够代替机械顶顶轴，大大方便了客户，增加了机器的灵活性、多功能性。

4、冷却部分是主动循环水设备，大大降低了水的损耗而且****水溅，安全卫生。

5、加温部分是保温节能型，正常出产可节省用电量的30%，其实用电费和烧煤根本相等。

6、大型千张机底部装备跑轮，便于移动。

大型千张机生产厂家介绍豆腐的营养

豆腐作为食药兼备的食品，具有补虚等多方面的功能。据测定，大型千张机，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，大型千张机视频，含有8种*必需的氨基酸，还含有动物性的事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护gan脏，****机体代谢，增加mian疫力并且有jie毒作用。

另外大型千张机厂家提醒：豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的配比趋于平衡，*就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与此类食物混合食用，如豆腐炒鸡蛋等。大型千张机