1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,莲蓉可倾带搅拌夹层锅规格型号,易于清洗,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。
2、采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、无*气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式更加节能,炒糖可倾带搅拌夹层锅规格型号,节电20%—30%。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,并且自转与公转同步按比率运行,能增强*的炒制效果。锅内无搅拌死角,刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
4、采用*设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚*制成,*耐高温、*,符合食品生产要求。
5、采用变频调速,动力、转速可以任意调节,运行更平稳。
6、自动控温和温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好。
7、全自动液压倾翻锅体,实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料,倒料无死角,易于清洗,节省人力,降低劳动强度。
燃气夹层锅结构及材质 燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。该设备采用液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造。可以配置控温系统或搅拌装置。五、燃气夹层锅操作方法 打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,可倾带搅拌夹层锅规格型号,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。 燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。该设备采用液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。毛刷蘸清洁剂刷洗夹层锅的内壁,以及搅拌器的刀叶、刀座,直至无残留物为止。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造。可以配置控温系统或搅拌装置。五、燃气夹层锅操作方法 打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,糕点可倾带搅拌夹层锅规格型号,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。
设备简介:该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,本产品以液化气为热源,具有受热面积大,热,物料分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和*品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。我们具有*的生产设备,品质可靠,安装便捷,*生产*锅系列,夹层锅,包装机系列,斩拌机,流水线系列,滚揉机,毛辊清洗机等多个品种供广大用户选用。
分类:夹层锅从结构上分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌。按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 夹层锅的型号可根据客户要求专门定制。价格随客户的要求而有所调整