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丰昌*锅蛋白饮料喷淋式*锅主要适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温*的蛋白饮料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头hdpe)，蒸煮袋等。*后并非达到完全无菌，只是*后的产品不含有致病菌，残存的处于休眠状态的非致病菌在正常的食品贮藏条件下不能繁殖生长，这种无菌程度被称为商业无菌。蛋白饮料喷淋式*锅特别适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。注：*锅大小可根据用户要求订做，有*地方压力容器证书，您可放心和安全的使用。

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*锅是如何*的蛋白饮料喷淋式*锅蛋白饮料喷淋式*锅哪家好

我们都知道*锅具有很好的*的效果，但具体*锅是如何来进行*的，作为*的*锅生产厂家，蛋白饮料喷淋式*锅厂家，丰昌机械带大家来共同学习一下*锅是如何来进行*的。

1.预热：设定2台设备为A.B两锅。均一的水流交换方式，温度均一，无死角因为*槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换式均匀流动，保证了*槽内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了理想的均一加热效果。按电控柜上的预热键，冷水泵，A锅进水阀，排水阀自动开启进水，进水至设定液位自动关闭冷水泵，进水阀，内蒙古蛋白饮料喷淋式*锅，A锅循环泵，喷淋阀，蒸汽阀自动开启循环喷淋升温，到所设定温度，报警提示预热完成。

2.倒水：将食品装入B锅，蛋白饮料喷淋式*锅工艺，封闭锅门及手动连锁装置，按B锅*键自动把A锅热水抽到B锅。

3.*：B锅循环泵将*用水在闭路系统中不断循环，水漫过*物，随着蒸汽进入蒸汽混合器，循环水的温度不断升高，并*终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排气阀调整在需要的理想的范围内。

4.回收：B锅在*时，将食品装入A锅。B锅*结束后再将水抽回至A锅。并且重复步骤3。

5.降温：B锅内开始进入凉水，*物的温度被不断降低，并一直到设定好的程度。

6.排水：降温用水通过排水阀排出，锅内的压力通过排气阀泄掉。然后拉出货物工作完成。

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1、节约能源。在*过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

2、高温短时间灭菌 采用双罐热水循环进行*，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用*得技术，利用热水循环、浸泡式*，在*过程中，*罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了*罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了*过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。一般要求可以选择电脑半自动*锅，价格在电脑全自动的1/3，手动*锅*难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和*碎率高。

4、*罐内温度在*过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。

5、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，蛋白饮料喷淋式*锅哪家好，无需人工操作。商业无菌又简称*，通常是将食品加热到较高温度并维持一定时间以达到杀灭所有致病菌腐bai菌和绝大部分微生物，使*后的食品符合货架要求。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一*工艺切换成多阶段*工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。

6、测量F值的功能。公司生产的每台*釜上均可配置F值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。*程序设计自动升温、自动保温、自动保压、自动卸压、任意修改灭菌时间，均为自动化控制。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。

7、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制 根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的*方式，使食品承受的热量限制，以近可能的保存其色、香、味，使每一种食品均可进行调理灭菌。禁止拍片不合格的产品流入市场、禁止不拍片和weizao片子的事件。*温度±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不*的现象。

8、电脑内可存储100个*公式，以便选择使用。

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