1、内旋转体为组装后用机加工一次性加工成型,保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。
2、采用进口合金机械密封,解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。
3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构,滚动摩擦力小,寿命长。
4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动*系统,保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及配套设施导轨的水平位置。
5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧,整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作,解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。
6、设备与减速机座为一体制作,解决了再使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。
7、转动速度采用变频调速,用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度,从而达到产品不分层、不沉淀的目的。
8、整个过程采用PLC全自动线性控制,罐内热分布温度控制在±0.5℃,可多阶段加热,节约能源,配有F值测量功能,可存储100个公式。
肉制品****锅特点及肉制品****锅操作
食品从制作到消费者入口中间很重要的一个程序是就是食品****环节,灭菌效果好才能延长食品保质期,保证食品营养成分和口感,****锅,从而让消费者吃得放心吃的舒心。诸城丰昌系列肉制品****锅具有*****,热分布均匀、热穿透性高、温度压力自动控制程度高等特点。
肉制品****锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,设计快开门联锁装置,外型精致美观,自动焊接质量高,安装操作便捷,
性能安全可靠,丰昌肉制品****锅是广大食品加工企业理想的选择。
肉制品****锅优点
1、整个过程中避免了产品与空气接触,罐头类****锅,锅内不存在空气冷团,优化的循环水系统,核桃露****锅,保证釜内热分布均匀。
2、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生
3、低噪音,创造安静、*的作业环境。
4、热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
5、整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大降低了包装材料的*。
6、完全被水浸没,温度能从各个方位渗透到产品中。
7、热水能够重复使用,降低能量消耗,节省能源。
①、安全阀、蒸汽阀
每台****釜、热水罐上必须配备安全阀,安全阀为全启式,压力范围必须在****釜、热水罐的****gao工作范围内。整定压力(即开启压力)为****gao工作压力1.05-1.1倍。安全阀的使用标准参照GB/T12241-2005《安全阀一般要求》。
禁止使用微启式安全阀。
****釜进蒸汽管的管径要足够大,能保证在规定的时间内,能向****釜内提供大量的蒸汽,满足产品的****要求。
****釜配备的安全阀必须计算泄放量,计算方法依据软件SW6,根据泄放量计算出安全阀型号,部分型号****釜的蒸汽管口径和安全阀型号以供参考:
型号(直径X筒长)mm容积m3蒸汽口径安全阀型号DN400X5000.08DN15DN20
DN500X6000.15DN15DN20
DN600X7000.25DN15DN20
DN700X12000.55DN20DN20
DN800X9000.58DN20DN20
DN900X9000.75DN25DN20
DN900X18001.32DN32DN25
DN1000X9000.95DN25DN20
DN1000X18001.65DN40DN32
DN1000X27002.36DN40DN32
DN1000X36003.06DN50DN40
DN1200X20002.66DN50DN40
DN1200X27003.45DN50DN40
DN1200X36004.47DN50DN40
DN1300X40005.81DN65DN50
DN1400X40006. DN65DN50
DN1400X50008.31DN80DN50X2
DN1400X60009.85DN80DN50X2
DN1500X50009.59DN80DN50X2
DN1500X600011.35DN80DN50X2
DN1600X500010.96DN80DN50X2
DN1600X600012.97DN80DN50X2
②、压力表
压力表必须用压力表弯管引出后安装,测量锅体压力的量程必须为锅体****gao允许工作压力的1.5-3倍。压力表标准参照 GB/T1227-2002《精密压力表》。
测量****釜内压力的压力表表盘直径不得小于100mm。
③、温度计
每台****釜必须配有温度计来检测****釜内的实际温度,柱不能有断裂、气泡现象。
测温校对准确。校正温度点至少包含80℃、100℃、120℃、130℃等几点,单层水浴****锅,各校验点的误差范围在±0.5℃以下。
测量范围能满足客户****要求,分度值能清楚的读至0.5℃,每1℃的刻度长度>2.7mm。