什么是****锅水浴****锅水浴****锅

用****简单的术语，水浴****锅维护，****锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌****的食品，不锈钢水浴****锅，可以使用多种不同的****锅系统。

****锅系统有着一些相同的特性： 系统是加压的，传递温度大大高于沸水。 系统使用某种介质（称为加热介质或****介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水*或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。

有些系统在****和冷却过程中使用过压，水浴****锅，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压****容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于****锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，实验型水浴****锅，例如25-35psig的****系统可以在更高的温度下操作。

****锅的作业必须适当，以确保容器经****后达到商业无菌。

豆制品****锅、扒鸡高温灭菌机水浴****锅

****锅结构

锅体：水浴****锅包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。

控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

配件：水浴****锅托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、****、处理或贮藏装液的必须设备。

罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、植物茶饮料等）

软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等

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