翁源县翁城镇钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

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要储存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，以使酒品贮存的安全得到保障。

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在翁源，酒经常被当做一种交际工具。现代朋友吃饭聚会，台面的就是“酒”。翁源人喝酒时，为了增添酒兴和热闹气氛，在各种宴会场合，或俗、或雅、或简、或繁，都有猜拳助兴的习俗，且喜欢尽兴而归，不醉不休。在新春佳节之时，亲朋好友齐聚一堂，吃菜喝酒，谈天说地，这时候总少不了举杯敬酒。翁源人敬酒时喜欢说“顺”，曾经就有人归纳过关于“顺”的酒桌礼节:晚辈敬长辈，是顺孝；长辈敬晚辈，是顺慈；同辈之间互敬，是顺情；客人敬主人，地窖酒批发价格，是顺礼；主人敬客人是顺常；祝的是顺政；祝做生意的是顺成；祝好运的是顺行；祝遇事的是顺济；祝男子顺劲；祝女子顺美等等。总而言之，翁源人敬酒离不开一个“顺”字，这是翁源人而诚挚的祝酒词，意思是希望他人方方面面都能够顺顺利利。写到这里，小编也很想到翁源去品尝一下，翁源的地窖美酒。

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翁源是一座千年客家古县，除了众所周知的“中国三华李之乡”、“中国九仙桃之乡”、“中国兰花之乡”之外，还是一个拥有醇厚酒文化的美酒之乡，其中地窖酒就是很出名的酒之一。翁源地窖酒一般要和药材一起储存，才有助于发挥保健作用，翁源人喜欢用灵芝、、山稔、五指毛桃等药材制作泡酒。翁源人热情好客，经常会在酒桌上主动敬酒，祝酒的时候喜欢说“顺”，且喜欢一口闷。在广东，翁源酒文化博大精深，翁源人的酒量更是不能随意挑战。

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客户反馈

思念不如行动，我近日再次来到翁城，继续感受“地窖酒”的魅力，深入了解地窖酒的生产过程，领略地窖酒家庭作坊的历史文化底蕴。我选择了有近百年历史的钟氏地窖酒。酒坊的主人告诉我，他太爷爷20岁的时候开始酿酒，爷爷、父亲和他自己继承祖业，至今已近100年。至于太爷爷为什么要酿酒，自己也不知道呢。但是，酿造地窖酒的技术代代相传，到了这一代这里，技艺已经炉火纯青了。

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