一、电化学监测原理

具有多孔位的筛子传感器，当油烟颗粒进入到传感器当中，传感器的孔位会接收到油烟颗粒，从而导致筛子的阻力增加，从而会影响电流强度的变化，因为电流强度和油烟浓度之间成线性关系(正比关系)，从而可以根据电场(电流)强度计算出油烟浓度。特点：精度低，平均1~2周需要维护一次，采用单边安装，但每年需要更换探头。

厨房是饭店餐厅的一个重要场所。油烟是厨房环境必不可缺的。检测采用了一款便携式油烟检测仪，监测餐饮油烟时，只需将油烟检测仪的“烟枪”对着烟囱处放置数分钟，便可自动采集检测数据，并将数据实时显示在仪器屏幕上。一旦油烟排放超标，仪器就会发出提醒，时间发现问题。便携式油烟检测仪的使用改变了以往在对餐饮饭店巡查时，对油烟是否污染、污染程度如何，无法提供准确数据的状况。

油烟在线监测仪，食堂排烟升级改造，对油烟排放实时监测

油烟浓度在线监控系统是根据饮食业油烟污染特性，并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验，全新研制的一套饮食业油烟污染监控管理系统。油烟浓度在线监控系统包括油烟浓度在线监控仪和软件平台，油烟浓度在线监控仪安装于油烟污染排放口，24小时实时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净化设备和风机开关状态，并将监测数据实时发送到监控中心服务器；系统软件平台对监测数据进行统计分析处理后，用户可通过电脑、手机等客户端进行访问。合肥旺来建欢迎您的咨询。

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