全自动小型豆腐机生产豆腐流程

1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。

2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。

3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）。

4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。

5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。

全自动智能豆腐机在传统工艺精华上，采用微电脑程控程序，傻瓜式操作，一键实现即洗即磨、高速煮浆、高温灭菌等高科技工艺技术，颠覆复杂繁琐的手工作业。标准化生产流程，****大****生产效率。

机内豆奶放完后，按下列要求清洗。

1、磨浆机

打开磨盖，将残渣清除干净，用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳，严禁用水直接冲洗，洗净后将磨浆机、料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。

2、煮浆桶及桶内蒸汽管

将蒸汽管拆下，全自动豆制品机器哪家好，放水清洗干净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，济源豆制品机器，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。

3、关机

以上工作做完后，关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。

生产豆制品每使用1 t 大豆大约就能产生1 t 左右的泡豆废水、4~5 t 的大豆黄浆水和10 t 左右的清洁废水。随着豆制品加工量的*，废水处理的问题也迫切地需要解决。豆制品废水属于高浓度的有机废水，化学需氧量（COD）严重超标，全自动豆制品机器哪家好，特别是黄浆水，全自动豆制品机器哪家好，其COD 高达10 000~20 000 mg/L，其中有机物含量很高，****易变质，直接排放的话会对环境造成很大的污染。
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