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豆制品机器磨豆子的量是多少呢

磨豆一般控制在5包之内（600砂磨900-950斤，300砂磨300-400斤）。磨浆浓度按生产需求严格控制，一般常规产品9-9.5度，内酯浆严格控制稳定在10-10.5度，浓浆豆腐浆11-12度。由于磨浆的浓度不稳，会直接影响产品质量及生产出品率下降。在操作的同时，随时做好浆浓度并做好纪录，同时捡清混入黄豆中的杂质。

如何清除滤网上的蛋白质

在豆制品设备关于消泡剂及滤网配置中，如何清除滤网上的蛋白质也是很有讲究的，滤网使用一段时间后就会变色和堵塞，济源小型干豆腐机，这是因为蛋白质积聚在了滤网上的效果，使得一部分蛋白质由于网眼堵塞无法流入过滤箱，进入豆渣里面。豆制品设备关于消泡剂及滤网配置中，尽可能的让豆渣过多的造成浪费，这会大大的影响成品率。

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