食品有寒、热、温、凉四种性质，有酸、苦、甘、辛、咸五种味道。一般寒凉食物有清热泄火作用，适合于春夏季节或患温热性疾病者食用，这类食品有粮谷、绿豆、*、梨、香蕉、柿子等；而温热食品则有温中、补虚、除寒的作用，福州养老院哪家好，适合于秋冬季节或患虚寒性疾病的人食用，这类食品有糯米、肉类、鲫鱼、黄鳝等。不同味的食品也有不同作用。辛味能宣散滋润、疏通血脉、运行的气血、强壮筋骨、增强机体抵*力。

老年人长期讲究食用精白的米面，福州养老院，摄入的纤维素少了，就会减弱胃肠的蠕动。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调以及****紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑病的防治。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或是煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化的不良。三餐进食时间宜早不贪迟，福州养老院费用，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或是低血糖。

可以在两餐之间吃一些含钾高的水果，如橙子、苹果、香蕉、哈密瓜，或豆浆、红薯、煮土豆等零食，既可以补充热量可谓一举两得。可以常吃一些富含维生素C食物，如大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干等，以增加血管弹性。早餐时间安排：早餐不宜太早进行，福州养老院咨询，老人的早餐时间安排在早上七八时比较合适。，因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律，消化系统一般都会在第二天早上七八时才“醒过来”。

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