鱼形烧技术学习费3000元鱼形烧是建立在鲷鱼烧的基础之上对原料进行了改良，让口感更加的符合中国人的饮食习惯。

鱼形烧还是属于薄皮鲷鱼烧的一种，虽然它是由酥皮蹭蹭压制而成，但是经过机器的加热之后她的皮还是很薄很脆的，北京鱼形烧，所以内在有很多的夹心，口感相当的丰富。有水果夹心，巧克力夹心，冰淇淋夹心，火腿培根夹心等等。真是工艺上的本质区别，所以鱼形烧的口感更加的脆，比较酥，香味十足。

有甜也有咸，3-80岁都爱吃，一买就是五六只 芝士、红豆、咖喱、披萨等几十款，有甜也有咸口味，男女老少都爱吃。冬天很*，夏天也能热卖 鱼形烧增加了与冰淇淋的多种创意搭配，冷热搭配，南京大团子集团，夏季也照样火爆。

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