*葡萄酒瓶
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,经营有17大类4000多种产品,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
形状不同、色彩各异的葡萄酒瓶不仅装载了美味的葡萄酒,还从侧面向我们透露了许多关于葡萄酒的信息,接下来就跟红酒世界一起*酒瓶的“密语”吧。
酒瓶类型
绝大多数葡萄酒瓶属于以下三种瓶型之一:波尔多(Bordeaux)瓶、勃艮第(Burgundy)瓶和笛形瓶(Flute)。
历shǐ上使用某一种瓶型的葡萄酒,如今大多仍在沿用,比如说波尔多葡萄酒使用波尔多瓶,勃艮第葡萄酒使用勃艮第瓶,德国白葡萄酒使用笛形瓶。此外,和这些产区相关的葡萄品种在世界其他产区出品的葡萄酒也会使用同样的瓶型。因此,任丘红酒代理,你会发现来自智利和纳帕谷(Napa Valley)的梅洛(Merlot)会使用“高肩”的波尔多瓶,来自俄勒冈州(Oregon)的黑皮诺(Pinot Noir)会使用“斜肩”的勃艮第瓶,邢台红酒代理,而来自手指湖(Finger Lakes)地区的雷司令(Riesling)则会使用修长的笛形瓶。这样一来,我们可以根据瓶型做一个葡萄酒产区/葡萄品种的初步判断。
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品酒会常识:7种小食让味蕾始终绽放之三
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,经营有17大类4000多种产品,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
4、咖啡豆
咖啡豆是要来闻的。通常,在香水店和葡萄酒品鉴会上,咖啡豆都是用来唤醒嗅觉的上佳选择。
5、葛拉伯橄榄(Graber Olives)
葛拉伯橄榄也是一种出色的口腔清新剂;这些橄榄产自美国安大略和加州,由葛拉伯家族生产,据说它们是加州葡萄酒吧里zuì受欢迎的小食品。
6、生牛肉
这种小食品不适合素食主义者;不过要注意了,红酒代理,不要用半熟的牛肉,一定要生牛肉!
7、芹菜
罗伯特·J.·哈灵顿(Robert J. Harringto)在自己的葡萄酒书籍“Food and Wine Pairing”中说,芹菜是一种有效的口腔清新剂,它富含水分,味道****淡,而且它的味道消失得很快,不会残留在口腔中。
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影响葡萄酒品鉴的因素之一
天津康佳怡食品贸易有限公司为了更好 的为客户服务,公司投入专项资金,购置售后服务*车辆数台,以保障客户放心使用。努力完善企业内部软、硬件设施,以确保能够为客户提供24小时服务,竭力为用户做到“买的舒心、用的放心”。
我们知道,一个好的品鉴环境应该包括足够的自然光照,15至18摄氏度的室温(其实大家都很清楚,在酒窖中,这种理想的情况通常是达不到的),品鉴者个人还要做到口腔的清洁(参见红酒世界初级课堂之葡萄酒品尝小知识一文)。然而,即便排除了一切客观的干扰因素,饮者对葡萄酒的品鉴还是会受到其他因素的影响。
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