正确品酒的“5S”简记法amp;看之一
天津康佳怡食品贸易有限公司拥有*的仓储库房,分为常温库、冷藏库、冷冻库、备货区、净菜加工区等区域;二十余量冷藏车等。规模日益扩大,红酒代理,客户遍及世界各地,以良好的信誉得到了国内外客户的信赖。我们热忱的希望:你我携手,共创美好未来!
1、See(看)
多数人都了解葡萄酒按颜色分类,可分为白葡萄酒和红葡萄酒。如果你能仔细地观察下,会发现这些颜色其实有不同程度的变化。
品鉴葡萄酒时,应保证酒杯中的酒量少于1英寸深,然后再将酒杯靠近白色背景观察其颜色。观察颜色的同时,还需要注意颜色的深度。颜色越深,说明葡萄酒的风味越浓郁。如果此酒非常清澈,那么说明该酒没有受到木塞的影响,也没有杂质。
要了解更多,赶快拨打图片上的电话吧!!!
探秘葡萄酒中的巧克力风味&现代风格的波尔多右岸混酿
天津康佳怡食品贸易有限公司拥有*的仓储库房,分为常温库、冷藏库、冷冻库、备货区、净菜加工区等区域;二十余量冷藏车等。规模日益扩大,客户遍及世界各地,以良好的信誉得到了国内外客户的信赖。我们热忱的希望:你我携手,原装红酒代理,共创美好未来!
波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(Saint-Emilion)的一些dǐng级酒庄的葡萄酒会在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(Ma*actic Fermentation,下文简称“MLF”),这是一项耗费人力的程序。众所周知,原瓶进口红酒代理,MLF能让葡萄酒的酸度变得更为柔和,但除此之外,它还会对葡萄酒的香气产生影响,经过MLF的以梅洛为主的混酿就会展现出浓郁的巧克力风味。这一做法在很大程度上与zhù名的酿酒顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)有关,做红酒代理*吗,经由他指导的卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong-Mondot)、柏菲酒庄(Chateau P*ie)以及克里奈酒庄(Chateau Clinet)红葡萄酒或多或少都带有一些巧克力的风味。
葡萄酒中的风味总是耐人寻味,这也是品鉴的乐趣所在。不断探索,不断尝试,相信您很快便会明白其中的趣味。
要了解更多,赶快拨打图片上的电话吧!!!