必须记住的葡萄品种并不多,“4红4白”就够了!&白葡萄品种之二
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,经营有17大类4000多种产品,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
2. 琼瑶浆(Gewurztraminer,发音“Gah-vurtz-tra-meener”)
主要产区:阿尔萨斯、德国、美国西岸及纽约州。
典型风味:此酒带有诸如玫瑰花瓣、桃子、荔枝和甜辣椒的风味。与其他干白葡萄酒相比,琼瑶浆通常没那么清爽。
配餐:*美食、猪肉和烤香肠。
3. 霞多丽(Chardonnay,高邮红酒进口商 ,发音“Shar-doe-nay”)
整体印象:在整个90年代,霞多丽是zuì受欢迎的白葡萄品种,可以酿成起泡葡萄酒,也可以酿制成静止葡萄酒。
主要产区:霞多丽是勃艮第(Burgundy)地区****重要的白葡萄品种。霞多丽的适应性非常强,因此得到了非常广泛的栽培。
典型风味:其酒体较厚重,还带有浓郁的柑橘水果(柠檬、葡萄柚)风味。在新的橡木桶中发酵后,酒中往往会增添出黄油类风味(如香草、吐司、椰子和太妃糖等)。超市里常见的加州霞多丽一般都带有柑橘水果味,以及甜瓜、香草、吐司和奶油的气息。
配餐:鱼肉、鸡肉。
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哪些问题会影响你的品酒体验?之二
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,经营有17大类4000多种产品,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
1、杯子不合适
有些人可能觉得喝酒不需要太过讲究,红酒进口商 ,只要用干净清洁的杯子就行。不过,品鉴葡萄酒的时候,溧阳红酒进口商 ,杯子其实起着不可忽视的作用。想象一下,如果用一个大口杯来喝波尔多的列级名庄酒,那会是多么暴殄天物的一种做法。一般情况下,葡萄酒杯为*香型,腹大口小,这样便能留住酒的香气,让酒的香气聚集于杯子上面。足够大的杯肚可以让酒液在杯子里转动,金坛红酒进口商 ,和空气充分接触。此外,杯脚要足够高,以保证手能握住,避免让手碰到杯腹而影响了酒温。
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