酒标上标产区和标葡萄品种区别何在?之四
天津康佳怡食品贸易有限公司为了更好的为客户服务,公司投入专项资金,购置售后服务*车辆数台,以保障客户放心使用。努力完善企业内部软、硬件设施,以确保能够为客户提供24小时服务,竭力为用户做到“买的舒心、用的放心”。
当然,如今有些界限是模糊的,欧洲葡萄酒也可能标出葡萄品种,而美国加州的葡萄酒也可能只列出酒庄名、产区名或者酿酒师想出的一个名字,用来指代他创造的秘密混酿组合。
对于刚接触葡萄酒的人来说,这可能会造成混淆,你可能已经发现你喜欢的是霞多丽,但后来你又发现,霞多丽也来自勃艮第,突然之间你就不仅仅是寻找酒标上写着霞多丽的葡萄酒,而是会去找勃艮第的葡萄酒,比如酒标上显示“夏布利(Chablis)”或者“博纳丘(Cote de Beaune)”字样的葡萄酒。但是搞清楚所有这些细节也是学习葡萄酒的乐趣之一,泊头红酒进口商 ,不是吗?
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教你如何尝出葡萄酒的优劣品质之一
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,经营有17大类4000多种产品,青岛红酒进口商 ,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
单宁酸(Tannin)
单宁酸存在于葡萄梗和葡萄籽内,而葡萄皮中也含有很高的这种酸。由于红葡萄酒的颜色来自葡萄皮,而非出自葡萄肉。因此,单宁酸也多少留存在红葡萄酒中。一瓶新酿制的红葡萄酒(Young Red Wine),即使用年份好的葡萄酿造,开瓶饮用,味蕾会有一种特别的苦涩味。所以,红酒进口商 ,一瓶好年份酿制的红葡萄酒,一定要使它陈上8-10年后再喝。例如,1996年好年份生产的法国波尔多红葡萄酒,zuì好喝的时间是2004年以后;而一瓶同年份酿制的法国勃艮第(Bourgogne)红葡萄酒,它陈年的时限比波尔多红葡萄酒还要再长一些。
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