一年四季，葡萄园中的劳作amp;摘去多余的芽

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4月，葡萄树长出嫩芽，莱芜红酒代理，开始新一轮的生长。虽然冬季修剪一定程度上引导了芽的生长，但还是会出现少量位置不佳的芽，或是一个芽眼中长出多个嫩芽的情况。于是，果农对生出的新芽进行一轮精细的筛查，摘去那些不合适的芽，保证葡萄树的能量只供位置理想的芽继续生长。

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葡萄酒之“木”式奇语之橡木单宁

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　　橡木中含有的多酚物质是生成葡萄酒额外风味的重要支架。事实上，红酒代理，科学家已分析出橡木中60多种的多酚物质，其中橡木单宁对葡萄酒香气的构成起到****重要的作用。此橡木单宁非葡萄单宁，橡木单宁能增强葡萄酒的结构以及柔化葡萄酒的酸度。

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