四、市场竞争加剧。从康师傅与统一的方便面价格战，到肯德基与德克士的优惠战，中餐与中餐，、中餐与西餐，杭州餐饮推荐哪里，餐饮行业竞争日益加剧。由单纯的价格、质量的竞争发展到产品与企业品牌、文化的竞争，从单店竞争、单一业态的竞争发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争；从国内企业竞争为主发展到国内企业与外资企业的竞争等等。市场竞争的加剧，一方面，餐饮，使得行业优胜劣汰，发展日趋理想；另一方面，竞争或将引起价格战和*循环等，价格战将削薄餐饮企业的利润空间，利润空间的缩小可能再次导致食品安全问题的出现。

餐饮业外卖市场规模的高速增长，说明目前人们的消费水平在改变，年轻一代不愿外出、没时间做饭、不想做饭等等原因，造就了这样一个庞大的市场。

品牌力成制胜要害

以前大家吃饭不讲究，杭州餐饮*，看到饭馆、路边摊就进，杭州餐饮哪家好，对品牌没有太大的概念。但是，时代在变，人们的消费习惯以及饮食习惯也在变，更重视餐饮品牌的口碑。品牌是餐饮的核心竞争力，越懂得餐饮经营的人越会在品牌经营这方面下功夫。

餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
杭州餐饮*-餐饮-斯慕餐饮由杭州斯慕餐饮管理有限公司提供。杭州斯慕餐饮管理有限公司（WWW.TACOSOON.COM）在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和热情，斯慕餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创*。相关业务欢迎垂询，联系人：方振烨。