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【山西太康制冷】冷库小知识：冷库

保鲜温度这种的小型冷库，比如20立方左右的，设备用的中高的，大概两三万就够了，那立方方单价就要1500左右了，但是如果你做个50立方的并不需要七八万，而是四五万就够，那这样一算立方单价就只有1000左右了。因为，小型冷库就算再小，所有的设备都是不能缺的，所以这也就是为什么冷库越大，相反平摊下来的平方单价立方单价就更低了，可能只有两三百一立方了。

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【山西太康制冷】冷库小知识：冷库

小型冷库的*间一般以搁架式排管作为冷分配设备兼货架，搁架式排管*间的每昼夜*量按下式计算：

式中：G—*间每昼夜*能力（t）；

η—搁架利用系数，取值为：盘装食品η=0.85～0.90；听装食品η=0.7～0.85；箱装食品η=0.7～0.85；

A—搁架各层有效载货面积之和（不包括弯头部分）（m2）；

a—每件*食品容器所占面积（m2）；

g—每件食品净重（kg）；

T—*一次周转的时间（h）；

24—每昼夜小时数（h）；

1000—吨和千克之间的数值变换。

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【山西太康制冷】冷库小知识：冷库

西瓜储存在冷库内，可有效避免各类病虫害，且温湿度摁钉，更有利于西瓜的保鲜。那西瓜在冷库内储存，什么温度更为合适呢？要注意，西瓜容易遇冷害，冷害温度在低于8℃，因此注意冷库存储时，要多加防范。