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【山西太康制冷】冷库小知识：冷库

小白菜的进出库应分期分批进行，每天进入冷库的数量不宜超过冷库容总量的1/5，以防短期内库温骤然上升而影响白菜的贮藏品质。小白菜在保鲜冷库温湿度如此的条件下储存，可至少保鲜1个月左右。

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【山西太康制冷】冷库小知识：冷库冷库造价的影响因素

1、冷库板价格

冷库板有很多种，其中有彩钢板、不锈钢板、盐化钢材、聚氨酯板等

2、冷库温差冷库的温度控制越小，气调保鲜冷库定做，会增加机器的制冷速度了温控装置，反之则越便宜。

3、制冷机组的种类

制冷机组有很多种，例如：比泽尔、谷轮等比较*品牌价格相对来说造价要高一些。

4、地域问题

这方便主要影响人工成本、货物运输费、施工时间和后期维修成本等。

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【山西太康制冷】冷库小知识：冷库

茭白冷库，将经挑选，带2-3片包叶的茭白，装箱（筐）放进冷库堆码，或将其捆成5.0~7.5Kg的捆，食品加工冷库设计，放入网袋，摆放在冷库贮藏架上，保持库温0~1℃，相对湿度95%~98%。可安全贮藏2个月左右。

根据品种特性，适期采收，一般在3片外叶长齐，心叶短缩，孕茭部位显著膨大，紧裹的叶鞘裂开前，气调保鲜冷库设计，俗称“露白”前卫采收适期，留苔管1-2CM，用锋利的不锈刀将其隔断勿伤邻近的分蘖。尽量在每天早晨6点-8点，****晚不超过10点采收。