布袋馍机器从食品行业内现有竞争者的竞争能力、潜在竞争者进入能力、替代品的替代能力、供应商的议价能力以及下游用户的议价能力五个方面来分析食品行业竞争格局。同时，通过对食品行业现有竞争者的调研，给出食品行业的企业市场份额指标，以此判断食品行业市场集中度，同时根据市场份额和市场影响力对主流企业进行竞争群组划分，并分析各竞争群组的特征；此外，通过分析主流企业的战略动向、投资动态和新进入者的投资热度、市场进入策略等，来判断食品行业未来竞争格局的变化趋势。

5、结构合理，拆卸容易，维护更简单，清洗方便。

6、商用大型布袋馍机对面粉质量要求不高，普遍适用于各大生产流水线以及餐厅和大食堂。

7、工作效率相当于10到18个工人同时手工制作馒头，*的一次性投入，可谓是受益

8、该机主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际牌产品，新疆烤馕饼机，外形美观，符合国家食品安全卫生标准。

9、本机采用高新科技微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

【白吉馍的制作】：

1、选用高筋面粉加水及少量的油和盐，然后揉和起劲成软面团，饧置约30分钟后揪剂（每千克面粉出10个），再逐个揉拉成长薄条，抹一层香油，撒适量椒盐，随后卷起来，立置案上按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，制成生面坯。

【制作要点】：

1．五花肉应选夹层较多的部位，改刀不宜太小。

2．腌制时要适当加一些纯净水，使盐在水分子的作用下很快吃到肉里面去。

3．卤煮时须先将干腊肉浸泡回软，然后再卤。