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咖啡豆的保存小秘诀

咖啡豆并非越新鲜越好的，因为刚烘焙好的咖啡豆因为二氧化碳过多，各种风味无法充分释放，喝起来没味道，需要一段时间做“排气”，这个过程就称为养豆，养豆的时间大概在24-48个小时。

养豆完成开始饮用直到出现明显缺陷风味的这段时间，称为****l佳风味期。以中度烘焙的豆举例，****l佳风味期在30天左右。如果是浅烘焙，大约在40-50天，而深烘焙的****l佳风味期要短， 饮料学校收费标准，通常在30天以内。

当然这个****l佳风味期是建立在一定保存条件下的，也就是保存熟豆的三个关键因素：密封、避光，防潮。

赛西维烘焙学校现开设二十多个烘焙、咖啡、西餐****。“用心培养每位同学，用心演绎每款产品”是学校办学宗旨，我校常年招生，热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭，为你的烘焙梦助力加油！

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咖啡的弊端

1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头l痛、易怒、肌肉紧绷和**等症状，而摄入咖啡l因才症状消失。

2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡l因会渗透至胎l盘，而且会出现在*里。

3.喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡l因会影响睡眠。

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咖啡的功能

咖啡性温辛，辛能散湿， 饮料学校培训，温能助阳，因而有利于肾阳、利水的用途，能够进步小便量，改良腹胀臃肿。其用途与肉l苁蓉等性温的中l成药相近，因而当前有中医搭配配咖啡调治湿热痢疾或前l列腺增加伴有湿热者，效果非常好。多以前l列腺增加病人，长饮咖啡仍有止l痛和*增加用途。

另外，咖啡还能够急速代谢，有熄风止挛的疗l效。中l风、帕l金森等以昏厥、麻l痹、发抖等具体展示的病情，可适量饮用咖啡。当前还有中医科研以为，将蝉豆与咖啡搭配食用，能够灵活掌握发抖，****帕l金森。