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手选瑕疵豆顺序如下：

1.去适量的生豆放入托盘中

*是适量，过多或过少都不好。将生豆摊放在托盘上，用双手食指与中指将托盘上的生豆均分为五等分。少量地进行手选，较不易遗漏瑕疵豆，也比较容易集中注意力。

2.将生豆挑选至无瑕疵豆为止。

3.不是只盯着豆子的一面，而是要拿起来看看它的颜色与形状。不放过任何一颗，目光由右边向左边移动。

4.不断重复同样的步骤。

5.得知挑选瑕疵豆的平均值。一个托盘中若挑出五到六颗瑕疵豆，咖啡学校电话号码，以此为平均值，进行下一个托盘的手选。

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如何分辨咖啡豆的好坏-是外形。

挑选咖啡豆的时候可以根据它烘焙后咖啡豆的形状来判断好坏，不能有不良豆混入，还有要注意正常豆混入****豆。能够冲煮出美味香醇咖啡的咖啡豆，其外形必须是豆大肥美、均匀、大小一致且无*。只要留心观察，这些并不难判别！

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咖啡的功能

咖啡性温辛，辛能散湿，温能助阳，因而有利于肾阳、利水的用途，能够进步小便量，改良腹胀臃肿。其用途与肉l苁蓉等性温的中l成药相近，因而当前有中医搭配配咖啡调治湿热痢疾或前l列腺增加伴有湿热者，效果非常好。多以前l列腺增加病人，长饮咖啡仍有止l痛和*增加用途。

另外，咖啡还能够急速代谢，有熄风止挛的疗l效。中l风、帕l金森等以昏厥、麻l痹、发抖等具体展示的病情，可适量饮用咖啡。当前还有中医科研以为，将蝉豆与咖啡搭配食用，能够灵活掌握发抖，****帕l金森。

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