赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，蛋糕烘焙学校，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。

东莞赛西维翻糖学校****老师介绍，这样的蛋糕艺术品不同于常见的奶油蛋糕，因为作为外装饰的翻糖原料可塑性很强，所以能像“橡皮泥”一样制作出纤毫毕见的造型作品。翻糖音译自fondant，是一种可塑性很强的、可食用的装饰材料。它不同于我们平时所吃的奶油蛋糕，是以翻糖和花糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且*亮、立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外****l流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时****常使用的蛋糕。而翻糖蛋糕的糕体是美式蛋糕的制作方法，运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等****天然的食材，甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干，将蛋糕切成薄片，搭配牛奶、咖啡、香茗或是鸡尾酒都非常合适。东莞翻糖学习 东莞翻糖培训 东莞赛西维翻糖学校

赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。

在2008年被香港国际美食****会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报?东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，在2014年被中国烘焙工商联合会授予“****l佳培训合作培训机构”，在2016年荣获“中国烘焙人才****l佳贡献奖”。

造成油水分离，还可以补救吗？

如果在搅拌过程中，出现了颗粒状的黄油，及蛋液和蛋黄出现分离状态，可以将原配方中的低筋粉先挖出一大勺加入黄油中，然后再低速搅拌均匀，学习蛋糕烘焙，直至还原正常的乳膏状。

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赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。

在2008年被香港国际美食****会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报?东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，蛋糕烘焙，在2014年被中国烘焙工商联合会授予“****l佳培训合作培训机构”，在2016年荣获“中国烘焙人才****l佳贡献奖”。

滤纸式冲泡法。

这是典型的家庭方法，很实用。在冲泡时，利用滤纸过滤掉所有的咖啡渣，滤纸每次用完即丢，以得到清澈香醇的咖啡。使用滤纸式咖啡壶时，宜选用细细研磨的咖啡粉，可得到****l佳的冲泡效果。东莞哪里学咖啡，东莞咖啡学校，东莞咖啡拉花，东莞咖啡培训学校

水滴式冲泡法。

水滴式咖啡又称荷兰咖啡，冲泡用的滴壶是巴黎的一个大主教发明的。它使用冷水或冰水来萃取，让水以每分钟40滴的速度，一滴一滴地萃取咖啡精华。如果你不惜时，可以一试此法。值得一提的是，生日蛋糕烘焙，这种咖啡所含咖l啡因****低，故而格外爽口，但却价格****高。