赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，蛋糕烘焙，致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。

在2008年被香港国际美食****会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报?东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，在2014年被中国烘焙工商联合会授予“****l佳培训合作培训机构”，在2016年荣获“中国烘焙人才****ll佳贡献奖”。

课程名称】：裱花蛋糕艺术班(37天)

【学习对象】：面向没有基础的初学者，从裱花基础知识到蛋糕制作工艺，结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：第l一部分：裱花基础部分学习1、裱花师岗位的工作职责、工作要求；2、裱花工具的认识和讲解使用方法； 3、鲜奶油的打发方法：湿性、l中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质，特点及用途，保存方法及口感搭配，口味改良。4、熟练抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚（一刀收边）、方胚、心形胚）5、市面****行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法)；

6、各种喷粉和食用色素的应用、天然色素的使用比例；

7、果膏的淋法和技巧；

8、花卉（玫瑰、康乃馨、百合花、菊花、叶子等）的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；

9、水果的切法和艺术造型；

第二部分：整款蛋糕制作学习

花卉蛋糕：花卉整款蛋糕成品

水果蛋糕：水果各种切法、水果蛋糕成品

卡通蛋糕：汽车蛋糕、榴莲蛋糕、芭比蛋糕、helloKT蛋糕等

淋面蛋糕：各种淋面学习、滴落蛋糕学习、果膏蛋糕学习

欧式蛋糕：欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕学习

庆典蛋糕：祝寿蛋糕、弥月蛋糕、开业庆典蛋糕

赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。

起源欧洲

　　翻糖蛋糕与奶油蛋糕****早都是起源与欧洲，是现在欧美人都很喜欢的甜点之一。但是在中国，奶油蛋糕已经被广大的普通市民所接受，而翻糖蛋糕却只是热爱烘焙的*们根据部分海归介绍才有所认识。在国内，****从事翻糖制作的公司可以说*。

　　百度百科查翻糖蛋糕，内容无关乎翻糖蛋糕是起源于英国的艺术蛋糕，****早为英国*所独享。因其****l佳的延展性，可以塑造出各种各样的造型，学习蛋糕烘焙，成为广受喜爱的蛋糕装饰手法。后由英国传入欧美，成为当今蛋糕装饰的主流!

　　这一句话，也许可以从部分上说明翻糖蛋糕中一部分的特点，蛋糕烘焙做法，但*仅仅是全部。

赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。

【课程名称】：*鸡尾酒班

【学习对象】：面向开咖啡厅、清吧的同学；增加店面产品的同学，结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、酒的认识与调配；2、鸡尾酒调配原理学习；3、鸡尾酒调制近二十款学习；4、鸡尾酒进阶学习与掌握。

【学期及学费】：学习10天，原价6980元，现报名立减1000元，现优惠价5980元，一期学不会，下期免学费再学。

课程名称】：蛋糕店实战VIP课程

【学习对象】：面向开咖啡厅、清吧的同学；增加店面产品的同学，结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、到赛西维烘焙学校旗下工厂进行实习；2、详细了解工厂生产流程；3、掌握工厂生产计划细节；4、每天八小时的实操学习为你的学习*的起到实操的实战学习。 【课程亮点】：实操性强！教学性强！针对性强！体验性强！华南区唯l一拥有实体教学的校区！

【学期及学费】：学习6天，原价5980元，现报名立减1000元，现优惠价4980元，一期学不会，下期免学费再学。

赛西维烘焙学校(图)_蛋糕烘焙做法_蛋糕烘焙由东莞市万江赛西维职业培训学校提供。东莞市万江赛西维职业培训学校（www.gdsaxvi*）为客户提供“蛋糕培训,面包学校,面包培训,咖啡培训”等业务，公司拥有“赛西维烘焙”等品牌。专注于教育、培训等行业，在广东 东莞 有较高*度。欢迎来电垂询，联系人：周老师。