赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。

在2008年被香港国际美食****会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报?东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，在2014年被中国烘焙工商联合会授予“****l佳培训合作培训机构”，烘焙培训，在2016年荣获“中国烘焙人才****l佳贡献奖”。

小麦和面包****早要追溯到西亚，公元前8000~7000年左右，肥沃的伊朗西南部到Anatolia高原到黎巴嫩山麓集结的地域，开始种植小麦。不仅是小麦，大麦和黑麦也是在这一区域发源，甜点烘焙培训，一开始只是采集*的麦种，后来渐渐进入栽培，不断孕育，到了公元前6500年，咖啡烘焙培训，就已经形成了一定程度的栽培技术。但当时，还没有做面包的技术，小麦拿下来就直接做得类似像粥一样食用。东莞面包学校 东莞赛西维面包学校 东莞学面包

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翻糖蛋糕 婚礼上的新宠

18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖，以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，l开始以三层结婚蛋糕为主流。****下层用来*婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，****上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮（Sugar Paste），烘焙培训机构，英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此它也被视为*的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉、动物、人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上。东莞翻糖学习 东莞翻糖培训 东莞赛西维翻糖学校

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