养殖海参跟*海参还有什么不同？

1、安全

一说到养殖的东西，总能联想到打药、施肥等字眼。

确实是这样的，养殖海参多生长在大棚、近海区域，水质不够好，海参就会病害频发，就不得不施药，消毒等处理，时间越久，越不好控制，所以养殖海参1-2年就上市售卖。

而*海参是生活在水质****加的深海海域，拥有得天独厚的自然环境，以天然的海藻、浮游生物为食，5-7年上市。

2、营养

*海参5-7年捕捞上市，而养殖海参1-2年就上市，相比起来养殖海参身上蕴含的营养不如*海参的营养多。

3、口感

总的来说，*海参的口感更好更劲道，因为养殖海参生长范围小，海参价位，不用自己寻找食物，没运动量；*海参生活在海底，自己捕食，躲避天敌灾害，海参多少钱，运动量更多，肉更结实。

4、价格

*海参价格比养殖价格高，因为*海参品质更好，吃起来更放心，所以更受大众喜爱，需求大，价格自然也高。

三年时间可以打造一部电影，三年时间可以写一部长篇巨作，三年时间可以改变一个城市。大海三年时间也可以孕育出滋补的珍品——海参。大家都知道海参是比较贵的食材，过去一般的老百姓也只是说而且不敢想，是档菜肴。随着生活水平的****和海参市场的发展，现如今海参已经走入了百姓家庭。冬季天气寒冷，按中医理论，寒为阴邪，海参，易伤肾阳。所以冬季饮食养生的原则，就是养阴护阳。这个季节****适宜进补食材——海参。

海参焖笋鸡

主料：鸡脯肉。

辅料：海参、春笋、鸡腿菇、葱、姜、蒜。

调料：盐、白糖、蚝油、酱油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。

1、将鸡肉切成条，水发海参价格，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条。

2、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入

春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。

特点：汁鲜味美，脆嫩滑爽。