六堡属黑茶，是广西梧州的老字hao，柴米油盐酱醋茶，很多人认为茶可有可无，但对于世界来说，茶不可缺少！世界上产茶****多是英国，世界上茶出口****多是斯里兰卡，世界上茶的发源地是中国！在国内茶的品种非常之多，黑茶六堡是其中一种，而且是具有地域性的著ming品类。

　　六堡茶以红浓陈醇为主要特征，厚实陈香，祛湿养wei，是当下养生茶的首xuan，几年前人们****力追求的铁观音，金骏眉，大红袍如今已渐行渐远，慢慢淡出了茶圈，只有*的顶ji茶还有铁杆追捧，如今在茶市场上非常火热的除了是各大山头的纯料生普，我看就是黑茶六堡了。

　　六堡茶持久耐泡，可冲可煮，还能隔夜，老少皆宜，茶性温和，汤浓粘稠，有一种陈年的怀旧感，更有活力十足的槟榔香型*六堡生茶，完全适合品饮生熟普洱的人群。

　　长期以来，喝六堡茶的人只知有熟茶六堡，年份越久，****越多，茶的品质就越高，却不知还有一种农家求得的六堡生茶，在近些年，有一种采用古法制茶工艺制成的*六堡生茶引爆了北方和南方的茶友圈，*的烟熏味，浓厚的槟榔香，厚重的第六感知，在茶界引起一波浪潮！古法*茶，这个茶时代的必须藏品！

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　1.洗茶时间

　　虽说黑茶要洗茶，但洗茶的技巧你知道吗？如果技巧方法使用不当可能会影响到黑茶的口感以及失去营养值哦，洗黑茶的时间****hao控制在三秒即可。因为第yi泡黑茶的有效成分很多，例如氨基酸，茶多酚以及茶jian等。这些物质对*是很有好处的，并且对茶的口感也是有很大辅助。研究表明，茶的香味和对*有益的物质都是在第yi泡茶的三秒后开始散发出来，所以洗茶洗三秒才能保证黑茶的有效成分不会损失太多。

　　2.手法

　　进行黑茶洗茶时对于手法也是有讲究的，去适量的黑茶放进杯子里后倒入适量开水，这个步骤和平常泡茶是一样的，不过****hao用一根筷子搅拌一下杯里的水和茶叶。这样做是为了能使茶叶中的杂质更快泡出来，在搅拌了三秒钟后看到茶汤便混后就可以把水倒掉了，如果需要二次洗茶就重复这个步骤即可。

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多数人会把普洱茶和黑茶相混淆，白沙溪，认为两者是同一类茶，因为普洱茶泡开后汤色呈深红色，乍一看的确如黑茶一般，于是便有不少茶友直接将其称为黑茶，然而，河南去哪买白沙溪花砖茶，以色辨物的原则并不适用于普洱茶。

　　那么，普洱茶属于黑茶吗？下面就带着这个疑问就一起来了解一下吧。

　　一，分类不同

　　黑茶是基本茶类，普洱茶是再加工茶类。那么，什么是基本茶类和再加工茶类呢？

　　根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义：

　　基本茶类是茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质的成品茶的类别。

　　再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经加工而成的茶叶产品。

　　黑茶以茶鲜叶为原料，而普洱茶是以基本茶类中的晒青绿茶为原料，经过渥堆后发酵而形成的再加工产品。两者明显不同。因此普洱茶不能归于黑茶类。

　　一，工艺不同

　　普洱茶的加工与黑茶的加工有着质的区别。黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的，原料嫩度不同，加工的时间长短不一。普洱茶加工虽然属于后发酵，原料基础不同，鲜叶至成品是间断的过程，云南普洱茶的前身是绿茶中的晒青。因此，普洱茶工艺不是黑茶工艺。

　　二，原料不同

　　普洱茶采用的原料是云南大叶种晒青毛茶，它有着严格的地域性，只有云南普洱茶区出的大叶种茶，才具备制作普洱茶的原料前提，除此之外的茶，都不具备这个条件。就算是严格按照普洱茶的工艺制作的茶品，也不是普洱茶。

　　而黑茶是以小叶种茶树粗老叶为原料，没有严格的地理标识，黑茶按地域分布，主要的产品有湖南黑茶，湖北老青茶，四川藏茶，广西六堡茶等。

　　三，加工工艺化学不同

　　由于黑茶加工的原料是中小叶种，其内含物质相对较低，尤其是有效化学成分含量少，即咖啡jian，茶多酚，茶多糖等有益成分，微生物作用时间短，有益成分的转化相对少，且黑茶原料化学成分未受光的作用，河南白沙溪黑茶总经销，因此没有光化学的参与。普洱茶则不同，云南大叶种内含物质丰富，尤其是茶多酚，茶多糖等成分是构成云南普洱茶的有效物质。与普洱茶醇厚，河南白沙溪黑茶总代理，甘滑等品质特点相关，同时，普洱茶品质的形成除茶树品种外，直接受光化学和有益微生物的作用，这也是普洱茶品质形成与黑茶不同的关键点。

　　四，品质不同

　　普洱茶由于采用晒青工艺，制作中避免高温，保留了一定的活性，因此具有越陈越香的品质。而黑茶则活性较低，没有越陈越香的特征，所以普洱茶比黑茶更醇厚，层次变化也更多样化，滋味会更柔顺，生命力也更强。

　　黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销，内销和外销。

　　由上述的内容可知，普洱茶和黑茶之间的区别是还很大的。近年来，学界逐渐达成共识，把普洱茶从六大茶类中*出来，自成一个茶类，或者说是****茶类，也可以单单的说普洱茶就属于普洱茶。

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