广州市嘉宝饮食管理服务有限公司，生鲜蔬菜配送，注册资金1800万，始创于2008年，历经十余年风雨洗礼，不断发展*，在餐饮管理、农副产品配送领域积累了宝贵的经验，目前公司的蔬菜配送业务包括：餐厅蔬菜食材配送、有机蔬菜配送、机关蔬菜配送、食堂蔬菜配送、工厂蔬菜配送、学校蔬菜配送、增城蔬菜配送等。公司配备有食品安全检测区，能够对蔬菜、瓜果等食品进行安全检测，强有力的保证了蔬菜的安全、新鲜、营养。

鸡蛋的辨别不会那么直观，但是熟练了之后，您也能挑到很新鲜很好的鸡蛋。选好鸡蛋看以下三点：

1、看：看价格如果鸡蛋的价格有一段时间特别高，那买到手的鸡蛋都会相对比较新鲜，因为涨价就异味着供不应求嘛!

2、掂：掂重量，把同等大小的鸡蛋放到两个手里，重的那一边的鸡蛋就是跟新鲜一点的。

3、闻：如果鸡蛋放置时间太久了，里面的蛋白质发生了腐i败，闻到恶臭味那就敬而远之吧!

嘉宝蔬菜配送告诉你吃蔬菜的注意事项

1、蔬菜不可储藏过久

蔬菜中的维生素含量是****丰富的，但是储藏时间过久，蔬菜就会变得干扁甚至枯萎。这时蔬菜中的*的硝i酸盐会还原成亚硝i酸盐，亚硝i酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白，不再有携氧能力，严重时会使人指甲、口唇，甚至全身出现青紫、气急等症状。

另外，蔬菜是不可以冷冻的，保存温度也不能过低，否则会让蔬菜过早丧失风味。

2、青菜不可过夜

经测定，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20%，生鲜蔬菜配送哪家好，放30分钟损失30%，放一小时降低50%。更严重的就是吃过夜青菜，还会有食物中i毒的危险。

3、蔬菜也不可多吃

蔬菜虽然健康，但是过量也是不对的。因为蔬菜大多不易消化，而芹菜、豆类更含有很高的粗纤维，进食后会诱发胃肠道疾病，还会造成胃部的负担。所以每天摄入的蔬菜量在300克-500克即可。

广州市嘉宝饮食管理服务有限公司，注册资金1800万，始创于2008年，历经十余年风雨洗礼，不断发展*，在餐饮管理、农副产品配送领域积累了宝贵的经验，拥有完善的生产、加工、运输配送服务体系，配送中心设立于增城新塘镇澳粮国际商贸城B区，配送*占地2000多平方米，内设有加工车间、果蔬类初加工区、肉类初加工区、库房、冷库、运输车及各种规格的周转箱等完善的生产、加工、储存、运输设备，配备有食品安全检测区，能够对蔬菜、瓜果等食品进行安全检测，强有力的保证了蔬菜的安全、新鲜、营养。欢迎咨询：小区蔬菜配送、广州蔬菜配送、餐馆蔬菜配送、蔬菜水果食材配送、餐厅蔬菜食材配送、有机蔬菜配送等。

配送运输管理

1、对于大多数企业，运输成本通常是物流成本中****i大的单项成本。应通过运输配送系统的合理化，****服务质量，降低成本。

2、合理化途径可以消除交错输送，机关生鲜蔬菜配送，采用工厂直配、直送，多家企业共同配送，以及建立完善的信息系统等。

嘉宝蔬菜配送带你了解绿色蔬菜

绿色蔬菜用不用施用化肥

*和施用化肥并不矛盾。

不要把*与施用化肥对立起来，化学氮肥是蔬菜可直接吸收的无机态氮源，而有机肥料经过微生物分解，使有机态氮转化为无机态氮，它****终也是以无机态氮素供蔬菜吸收的。因此，认为“施用化学肥料的蔬菜不是*标准的蔬菜”，而“施用有机肥料的蔬菜才是*标准的蔬菜”的看法是不正确的。其实，某些大量施用有机肥料的蔬菜，体内硝i酸盐含量也不少。

嘉宝饮食始创于2008年，历经十余年风雨洗礼，不断发展*，在餐饮管理、农副产品配送领域积累了宝贵的经验，拥有完善的生产、加工、运输配送服务体系，增城配送中心位于：增城区新塘镇澳粮国际食品商贸城B区；天河配送中心位于：天河区中成路145号；白云区配送中心位于：白云区江高镇江人路232号；番禺配送中心位于：番禺区石基镇振兴南路9号，多个配送中心能满足广州各地的蔬菜食材新鲜及时送达。欢迎了解：天河食材配送、越秀食材配送、餐馆蔬菜配送、蔬菜水果食材配送、餐厅蔬菜食材配送、有机蔬菜配送、机关蔬菜配送等。

嘉宝蔬菜配送告诉你不同菜肴有不同的放盐顺序：

盐为作菜肴的重要调料之一，对整道菜起着至关重要的作用。什么时候放盐可以让菜肴更入味。

（1）烹调前先放盐的菜肴：烧整条鱼或者炸鱼块时，有烹制前，先用适量的盐稍淹渍更烹制，****于咸味渗入。

（2）在刚烹制时就放盐的菜肴：做红烧肉、红烧鱼块时，肉、鱼经煎后即应放入盐及调味品，然后旺火烧开，小火煨炖。

（3）熟烂后放盐的菜肴：肉汤、骨头汤、蹄膀汤等荦汤，在熟烂后放盐调味，这样才能使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在到汤中，使汤更鲜美。同理，炖豆腐也当熟后放盐。

（4）烹制快结束时放盐的菜肴：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，应在全部煸炒透时适量放盐，这样炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。

嘉宝蔬菜配送教你如何做苦瓜

香菇酿苦瓜

材料：苦瓜100克，瘦子猪肉馅50克，鲜香菇10克，枸杞子3克

调料：生抽、香油各3克，葱花，盐、鸡精各适量。

做法：

1、将苦瓜洗净，切长段，掏去瓤；香菇洗净，生鲜蔬菜配送公司，切丁；枸杞子泡水备用。

2、把肉馅加葱花、盐、鸡精拌匀后入苦瓜中，码放盘中，上蒸锅，大火蒸10分钟，取出。

3、锅中放香菇丁、枸杞子和适量水烧开，加生抽、香油、浇在苦瓜上即可。