核桃仁炒制前还要人工*壳，把核桃夹开裂口，使椒盐能够渗透进核桃仁里，又不能夹的太裂，*果品完整的品相，山西核桃仁哪家好，然后烘烤加工，山西核桃仁价钱，期间工人师傅一直要在机器旁边人工撒料，核桃仁使调料均匀附着在核桃上，每一道工序都饱含老师傅们的辛勤付出。红椒盐核桃果仁饱满，吃起来味道浓郁咸味适中，核桃仁没有原味那种油腻感，而且因为含油量较多口感比较滋润清脆。而普通核桃口感比较“绵”，由于存放时间久还会出现走油现象，核桃仁果仁可能干枯无法食用。

怎样快速去核桃仁上的皮：把核桃放在锅里用小火炒一下，核桃仁，只要皮烫手就可以。脱皮核桃仁然后凉了剥开，用手搓里面的皮很容易就掉了 。另外一种方法就是把核桃仁浸在热水中，待水变温后，就可以很容易地把皮剥掉了。不过，鲜核桃仁皮也含有丰富的营养，去皮之后，核桃仁的营养价值会有所降低。鲜核桃仁如果实在不喜欢这种口感但又不愿意损失营养，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜肴中烹调脱皮核桃仁。
山西核桃仁哪家好_核桃仁_双旺食品核桃仁批发(查看)由侯马市双旺食品厂提供。侯马市双旺食品厂（www.swsp*）是****从事“脱皮核桃仁,百年好核,鲜核桃仁”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供****的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：黄经理。