电磁炖汤炉工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，莆田电磁炖汤炉，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，电磁炖汤炉哪家好，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流的产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

1、安装*的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，电磁炖汤炉型号，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受一定电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炖汤炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。

2、在电磁炖汤炉2－3m的范围内，蕞好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。孕妇蕞好不要使用电磁炖汤炉。

优点1、加热速度快——电磁炖汤炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，****出菜速度。

优点2、多功能性——电电磁炖汤炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，大大小小的商户一般都是用电磁灶，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

华磁电器是一家集电磁炖汤炉研发、生产、销售、服务于一体的****商用厨具高科技企业。