由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，电磁低汤灶批发，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，滨州电磁低汤灶，即使炒菜也完全可以。电磁低汤灶完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它蕞大的优势所在。

电磁低汤灶替代传统灶具，具有安全卫生*、效高节能、*、无明火、噪音小、微电脑控制、操作简单、使用方便、安装简捷，电磁低汤灶价格，*实现绿色环保；更有双层防辐射的设计；是宾馆、酒店、食堂、快餐店等理想的厨房灶具。主要用途：搭配组合其他商用灶具，电磁低汤灶品牌，烹制数量大的菜肴。

华磁电器所设计的电磁低汤灶采用智能动态监测控制，多重安全保护，确保产品品质。