真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，滚揉机哪家好，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结

合力及弹性，滚揉机的介绍，****产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以

****产品的内部结构。

腌制机广泛适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、海产品、禽类深加工、

油炸、泡椒风味、速冻水饺、鱼豆腐、千叶豆腐、豆腐干、牛肉干、牛排鸡排类、禽蛋、麻辣、休闲、水果蔬菜清洗、*厨房、餐饮连锁、宠物食品等食品生产。滚揉机滚揉机的功能

滚揉机的操作方法

1. 首先打开电源开关

2. 打开真空泵启动开关，潍坊滚揉机，真空泵开，由电接点真空表的设定范围自动控制真空泵启停。

3. 打开滚揉开关，机器即进入自控循环工作状态。

4. 滚揉总时间到，机器即停止滚揉工作。

5. 关闭滚揉开关和真空泵启动开关。

6. 打开回气开关，放尽真空压力卸下简盖。

7. 打开出料开关，简体反转即自动出料。

8. 关闭电源总开关。滚揉机滚揉机的功能