家常酸辣粉

像酸辣粉这种无人不爱的小吃，时不时的就会馋这一口儿~ 要多多的榨菜和花生碎，新安江酸辣粉价格，解馋这一碗粉就足矣~料足！够味儿！又酸又辣！吃完整个人都神清气爽了！

用料

红薯粉一份 酸豆角随意放，看自己喜好 榨菜随意放。看自己喜好。 炸黄豆随意放，看自己喜好。花生仁随意放，新安江酸辣粉的****，看自己喜好。生抽3勺。醋4勺。花椒粉小半勺。花椒油或者藤椒油适量，鸡精一点点。辣椒油3-4勺，新安江酸辣粉哪里有，香菜适量，香葱一根，高汤。

家常酸辣粉的做法 ：

红薯粉、酸豆角、榨菜、炸黄豆、花生仁香菜、香葱、生姜、大蒜 红薯粉用热水泡软 调料汁:3勺生抽、4勺醋、小半勺花椒粉、一点姜蓉、蒜泥、花椒油、3或4勺辣椒油、一点点鸡精、适量盐调好的料汁倒入适量高汤。 水烧开下，泡软的红薯粉煮3分钟左右即可，喜欢软一点的口感可以多煮一小会。煮好的红薯粉放入调好的汤里放上酸豆角、榨菜、炸黄豆、花生仁、香菜、香葱。撒上香菜香葱就大功告成啦！

酸辣粉的****和做法

健康****粉丝：补l血、富含碳水化合物、富含铁

香菜：健胃、透疹、增强l****l力

姜：降逆止呕、化痰*、散寒解表

食材用料

粉丝100克 香菜10克 葱10克 姜5克 蒜5克 盐5克 白糖5克 味精3克 辣椒面10克 大重庆10克花椒油 10克鸡粉 10克生抽 10克陈醋50克

1.先准备好食材备用。

2.干粉丝放入盘中备用。

3.香菜切沫，葱姜蒜切沫。

4.锅中下油10克，烧热下入葱姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。

5.加清水200克，放盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋，新安江酸辣粉，大火烧开，成酸辣汁备用。

6.锅中放入清水300克，大火烧开，放入粉丝煮熟。

7.捞入干净碗中，然后将调好的酸辣汤倒入粉丝上。

8.撒上香菜沫即可。

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