一般来说开封后的奶粉如果在一个月(限于灌装奶粉)左右还没有吃完，就不要给宝宝了吃了，开封后因为接触到氧气和一些外部环境的影响会多奶粉质量产生一点影响的。超过21天，不到60天的奶粉大人可以吃，开封超过二个月以上的不要吃了。有些奶粉罐后面也会提示开封后30天不要给婴儿吃，奶粉上都有标注，宝妈也可以看一下。

*表示，由于婴幼儿的奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是菌落的生长和繁殖的温床，也容易招虫。

消费者在奶粉开封后一定要注意保存。为避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应特别注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中。因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉的潮解、结块和变质。开封后奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可;在每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口。

为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗;奶粉开封后要遵循使用时间的规定。大多数奶粉的包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。

在婴幼儿辅食中添加的含高密度多种微量元素（维生素和矿物质）的补充品，称为“婴幼儿辅食营养补充品”，也叫“营养包”，其中含或者不含食物基质和其它辅料。其实这就是一种给6月龄到3周岁婴幼儿补充身体所需各种微量营养素。

国内外营养学界研究表明，通过强化食品，辅食营养补充等方法，****辅食的营养成分，可减少儿童体重、有 生长发育迟缓、以及身体贫乏的发生，艾膳*，****儿童的体格和认识能力的发育。

1.肾疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量，艾膳*，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20～40克/天。

2.肝疾病患者由于肝对蛋白质的加工、利用出现障碍，艾膳，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，艾膳*，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。

3.新生儿不宜食用蛋白质粉，他们应选择蛋白质含量在10%～20%的奶粉。*病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆可以造成体内尿酸增高，促成或加重*。