庙东排骨源于嘉庆年间，来自民间豚骨，集色、香、味、形于一身。获汪公赐名，历经两百余年的传承至今。

嘉庆八年，汪公志伊，字稼门，庙东排骨加盟，时任江苏巡抚。数日，因饥昏厥田间。路过夫妇救其于家，守榻至复苏。见汪公面色饥黄，老农遂命其妻烹豚骨。少时，老妪奉上豚骨，香气四溢，汪公嗅之食欲大振，满钵豚骨顷刻见底，投箸不能食。汪公扶髯，曰：“日日啖而不觉厌，汝可办食肆，客必似云来。”老农拒之：此方乃之秘，非缘者不得尝。吾不欲以此营生。”汪公请辞，见老农屋舍比邻古刹，遂赐名“庙东排骨”，曰：“此等美味独藏而不予人知，实乃憾事。发扬光大，荣及祖上，惠及己身。”老农欣然而应。“庙东排骨”由此得名，流入世间，时光荏苒，名扬天下。

—— 摘自《门东旧事》

庙东排骨产品介绍

麻辣翅中

与麻辣小排一样，添加了鲜香麻辣的口味，肉质较多，胶原蛋白含量丰富，经二次裹粉，高温洗礼，一口酥脆，两口回味。

麻辣翅根

添加了鲜香麻辣的口味，肉质较多，胶原蛋白含量丰富，经二次裹粉，高温洗礼，一口酥脆，两口回味。

香酥鸡柳

选用鸡胸肉，与15种香料腌制而成，经过腌渍、裹屑、油炸后便于食用，口味酥香可口，庙东排骨，一直深受广大消费者的喜爱。

吃法多 7款口味的炸排骨，连甘梅味排骨它都有 排骨酥 全部现点现炸，庙东排骨加盟多少钱，吃起来嘴里酥脆的发响 店够拽

这间炸排骨，常常要求客人站着吃！ 来它家打卡的必吃攻略里，一定有这3样：

留香排骨 / 酥香掌中宝 / 绝味炸肉

马路边人来人往，略显简陋的店铺都影响不了它的人气。那阵阵散出的排骨香，吸引不少老江湖来捕食。

用28种香料真空腌制入味的排骨肉，放入黄金温度的油锅里，庙东排骨代理，一边炸还得一边不停用筷子翻滚，经过固定时间炸成金*，就得立刻捞出。